2015, сентябрь — продолжаю работать, 8 лет
Генеральный директор
SKY DEVELOPMENT
Вьетнам
Управление сетью отелей, 11 объектов. Открытие новых объектов бизнеса. Систематизация процессов связанных с расширением бизнеса. Создание плановых регламентов. Создание системы движения и учета ТМЦ. Контроль ремонтно-строительных работ подрядными организациями, анализ фактических бюджетов. Плановый бюджет. Оптимизация расходов по всем секторам деятельности. Системный перевод управления из категории "малого бизнеса" в категорию "среднего бизнеса". Стандартизация. Создание корпоративных нормативов.
2013, август — 2015, август, 2 года
Генеральный директор
Night Technology
Консалтинговая компания, тренинговая компания , Москва
Управление ивент-агентством. Реализация Start-ap проектов. Консалтинговые услуги. Антикризисные технологии в ресторанном и клубном бизнесе.
2010, июнь — 2013, июль, 3 года 1 мес
Ген.директор
ООО "Макстри ЛТД";,
Другое
Должностные обязанности и достижения:
Управление сетью Fast-Food. Создание концептуально нового бренда "FreshSun". Строительство и запуск объектов бизнеса. Стратегия развития бренда на рынке, финансовое планирование. БДР, БДДС. ФОТ. Создание пакетов франшиз. Организация управления и контроля бизнеса.
2008, декабрь — 2010, июнь, 1 год 6 мес
Директор
Клуб "LЁD"
Ночной клуб
Должностные обязанности и достижения:
Создание концепции клуба. Расчет бизнес проекта. Дизайн, согласование строительных проектов. Управление строительными работами. Кадровая работа. Разработка меню. Запуск клуба. PR.
2007, февраль — 2008, ноябрь, 1 год 9 мес
Управляющий бизнесом
Ресторан "Камертон"; театр МХТ им.Чехова
Должностные обязанности и достижения: Создание ресторана "премиум" класса.
Управление и контроль деятельности ресторана "Камертон", комбината питания театра, театральных зрительских буфетов.
Был приглашен в качестве "антикризисного" управляющего.
За истекший период работы, удалось вывести предприятие из убыточного состояния, в категорию рентабельного. Был произведен ребрендинг ресторана до проекта класса "премиум" - "Кафе Чехов".
2005, ноябрь — 2006, декабрь, 1 год 1 мес
Управляющий
ООО ";Инерконт"
Другое
Обязанности: Контроль работы персонала, тренинги, управленческий учет, стратегия развития, меню, кадры, поставщики, разработка рекламных концепций и PR-акций, работа с VIP.
Достижения: Организация холдинга. Динамичное развитие структуры. Прибыль.
2003, апрель — 2005, ноябрь, 2 года 7 мес
Заместитель Генерального директора по вопросам питания
ООО "Фирма "Ви Ай Пи" - ресторан "ШАЛЕ"
Должностные обязанности и достижения:
Обязанности: зам. Ген. директора по вопросам сервиса и питания, директор структурного подразделения - ресторан "Шале". Организация ресторана с "0"
Достижения: Успешный запуск ресторана, организация корпоративного питания. Окупаемость инвестиций 1 год.
Высшее образование (специалист)
Воронежский Государственный Университет
Факультет: Юридический
Курсы переподготовки
Институт маркетинга при РЭА им Г В. Плеханова
Среднее профессиональное
Липецкий машиностроительный колледж
Факультет: Машиностроение
Владение языками
Английский - начальный
Русский (родной)
Водительские права
Категория B, C
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
О себе
Коммуникабелен, стрессоустойчив, общителен, внешность-презентабельная, творческий подход к работе, высокая работоспособность, жесткий стиль управления.
Наиболее важные достижения в жизни и карьере - Опыт
Во главу профессиональных качеств ставлю честность.
Свободное время посвящаю семье.
id резюме: 1821675,
обновлено 17-06-2020 15:50:25