Расширенный поиск
резюме (Администратор, управляющий рестораном)

32 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Администратор, управляющий рестораном
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Специализации

ресторан, кафе

Профессиональные навыки

Интернет, заключение договоров, ms office, ведение переговоров, ms office excel, ms office word, уверенный пользователь пк, подбор персонала, ведение документооборота, управление персоналом, работа на кассе, кассовый аппарат, делопроизводство, работа с оргтехникой, прием и распределение телефонных звонков, ведение телефонных переговоров

Основное образование
Неполное высшее , Мпгу , 2005
 
Опыт работы

2002, январь — 2016, март, 14 лет

2 ассистент

Зао "Москва Макдоналдс"

Кафе быстрого питания , Москва

Управление рестораном, организация работы на смене, мотивация сотрудников, решение текущих проблем и достижение результатов.
Работа с системами ресторана -
инвентаризация и движение продукции , заказ продукции планирование использования.
Трудозатраты составление расписания, анализ затрат на сотрудников планирование трудозатрат и оптимизация издержек
Обучение и развитие сотрудников создание квалифицированного штата
ПрофТехОбслуживание - работа с оборудованием предотвращение поломок и увеличение срока службы
Локальный маркетинг - создание и воплощение программ по привлечению клиентов и работа над специальными группами клиентов(студенты, семьи и пр)

 
Основное образование
2005 г.в.

Неполное высшее

Мпгу

учитель географии , географический
 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, активность, нацеленность на результат, организованность, внимательность, энергичность, дисциплинированность

Водительские права

Категория B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Женат воспитываю дочь
Увлекаюсь активным времяпровождением, велосипед ролики подводная охота
Так же увлекаюсь интелектуальными играми, бронзовый призер ЧМ по ЧТО ГДЕ КОГДА.