Расширенный поиск

34 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Директор ресторана, управляющий ресторана
70 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
  • R-keeper
  • StorHause
  • 1 C
  • Уверенный пользователь ПК
  • Знание кассовых операций
  • Хорошее знание сервисного обслуживания
  • Хорошее знание работы всех участков ресторана (работал официантом‚ барменом‚ администратором‚ управляющим‚ директором)
  • Зарегистрирован в г.Химки МО
Основное образование
Высшее , Педагогика и психология , 2004
 
Опыт работы

2007, октябрь — продолжаю работать, 9 лет

Генеральный директор

ООО "ПЕГАС", г. Москва, ресторан "кЭфир", "Пикадор"

- открытие с нуля
- организация бесперебойной и высококачественной работы ресторана
- финансовое планирование
- руководство коллективом
- анализ продаж и списаний
- взаимодействие с госструктурами
- ведение документации и отчетности.
- поиск и привлечение новых клиентов

 

2006, сентябрь — 2007, октябрь, 1 год 1 мес

Исполнительный директор

ООО "Каравелла Плюс", г. Москва, ресторан "АРТ&ШОК"

- организация бесперебойной и высококачественной работы ресторана
- финансовое планирование
- руководство коллективом
- анализ продаж и списаний
- ведение документации и отчетности.
- поиск и привлечение новых клиентов

 

2005, декабрь — 2006, сентябрь, 9 мес

Заместитель генерального директора

сеть ресторанов «Птицы и рыбы», «Огород», «Фрау Марта», «Коммерсантъ»

- организация бесперебойной и высококачественной работы ресторана
- финансовое планирование
- руководство коллективом
- анализ продаж и списаний
- ведение документации и отчетности.

 
Основное образование
2004 г.в.

Высшее образование (специалист)

Педагогика и психология

Социальный педагог
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет