Расширенный поиск

31 год, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Инженер технолог
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
9 лет
Профессиональные навыки
Составление любой технологической документации‚ включая расчет технологических рецептур с нормами расхода. Составление калькуляционных карт. Опыт занесения всей информации в производственную программу с "нуля".Контроль качетсва входящего сырья и готовой продукции‚ учет поступающего сырья. Ежемесячное проведение ревизии.Организация работы персонала.Опыт руководства людьми в количестве 20-60 человек.Ведение табеля подчиненных сотрудников.Обучение работников трудовым обязанностям. Уверенный пользователь ПК (программы Word‚ Excel)‚ опыт работы с  производственными программами: Позитив‚ Парус‚ Global‚ R-kiper Store house‚ Navision,1 С, Axapta.
Основное образование
Высшее , Санкт Петербургский Государственный Университет Низких температур и пищевых технологий , 2008
 
Опыт работы

2012, ноябрь — 2014, сентябрь, 1 год 10 мес

Ведущий технолог

Продажа пищевых ингредиентов

Санкт-Петербург

Продажа пищевых ингредиентов для пищевого производства. Контроль входящего сырья и выпускаемых продуктов.Поиск новых клиентов,расширение клиентской базы.Составление заказов. Отслеживание дебиторской задолжности. Командировки, выработки изделий на предприятиях. Консультация по всем продуктам фирмы.

 

2009, сентябрь — 2012, октябрь, 3 года 1 мес

Технолог пищевого производства

Гипермаркет

Санкт-Петербург

Технолог пищевого производства.Контроль качества выпускаемой продукции: хлебобулочной, кондитерской и общественного питания. Составление технологической документации, расчет технологических рецептур.Проведение ежемесячных ревизий и их обсчет.Формирование отчетов за месяц по сырью и готовой продукции.Контроль за персоналом,непрерывным технологическим процессом,графиком выхода на работу.Обучение работников на рабочих местах.Выполнение ежемесячных планов.

 

2004, апрель — 2009, август, 5 лет

Инженер технолог кондитерского производства

Кондитерское предприятие

Санкт-Петербург

Контроль и соблюдение качества поступающего сырья и выпускаемой продукции,составление заказов,ведение остатков продукции.Отслеживание списания продуктов.Составление и расчет технологических карт. Проведение санитарных проверок.Расчет и составление технологических рецептур.Составление ТУ. Ведение табеля и штрафных санкций.Проведение собраний персонала и их обучение.

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

Санкт Петербургский Государственный Университет Низких температур и пищевых технологий

Инженер- технолог макаронного, кондитерского и хлебопекарного производств.
 
2004 г.в.

Среднее профессиональное

Петербургский Техникум Пищевой Промышленности

Техник-технолог
 

Владение языками

Французский - средний

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Работоспособная‚ исполнительная‚ целеустремленная‚ ответственная. Готова к повышению уровня знаний. Легко обучаема.

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Хорошее знание ПК – Word,Excel,Internet,
Не замужем, детей нет.
Дополнительная информация:Коммуникабельность, ответственность, внимательность, исполнительность, легкая обучаемость.