36 лет, мужчина
Санкт-Петербург
Гражданство: Беларусь
по договоренности
2011, декабрь — продолжаю работать, 12 лет
Бар-менеджер
Ресторан Via Dell Oliva
Старт ап, работа с поставщиками, разработка барного меню, управление и обучение персонала.
2012, февраль — 2013, июль, 1 год 5 мес
Бар-менеджер
Рестораны пивоварни Мюнхель
Работа с поставками и поставщиками, составление барного меню, отладка работы бара, обучение персонала. Открытие новых точек.
2011, январь — 2011, декабрь, 11 мес
Старший Бармен
Macarena bar
Контроль работы барменов, взаимодействие с поставщиками, проведение тренингов, инвентаризация.
2010, май — 2010, сентябрь, 4 мес
Бар-менеджер
Loonkey Pub Минск
Старт-ап. Организация работы бара и зала, проведение инвентаризации, управление персоналом, работа с поставками и поставщиками. Составление и проработка барного меню и коктейльной карты.
Высшее образование (специалист)
СПбГУСЭ ныне СПбГЭУ
Специализация "Технология продуктов общественного питания и основы организации ресторанного бизнеса".
Неполное высшее
СПбГПУ (Политехнический Университет)
Инновационные технологии и контроль качества.
Владение языками
Английский - средний
Русский (родной)
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Если кто-то говорит " я работаю барменом " не верьте ему‚ настоящие профессионалы говорят " Я - БАРМЕН ". Работа приносит радость и удовольствие!
id резюме: 2876845,
обновлено 27-06-2016 14:26:36