Расширенный поиск
резюме (Бармен, бар-менеджер, старший бармен)

29 лет, мужчина

Санкт-Петербург

Гражданский проспект

Гражданство: Белоруссия

Желаемая должность и зарплата
Бармен, бар-менеджер, старший бармен
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график, частичная занятость, удаленная работа. Ищу работу в городе: Москва , Санкт-Петербург . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
Опыт работы в клубах‚ барах и пабах Минска и Петербурга уже близится к отметке в 10 лет‚ имею диплом МБА‚ опыт работы бар-менеджером‚ старшим барменом‚ в подчинении до девяти человек‚ умение поднять гостю настроение и подобрать напиток для данного определённого случая‚ владею рабочим флейрингом‚ опыт бариста.
Основное образование
Высшее , СПбГУСЭ ныне СПбГЭУ , 2013
 
Опыт работы

2011, декабрь — продолжаю работать, 5 лет

Бар-менеджер

Ресторан Via Dell Oliva

Старт ап, работа с поставщиками, разработка барного меню, управление и обучение персонала.

 

2012, февраль — 2013, июль, 1 год 5 мес

Бар-менеджер

Рестораны пивоварни Мюнхель

Работа с поставками и поставщиками, составление барного меню, отладка работы бара, обучение персонала. Открытие новых точек.

 

2011, январь — 2011, декабрь, 11 мес

Старший Бармен

Macarena bar

Контроль работы барменов, взаимодействие с поставщиками, проведение тренингов, инвентаризация.

 

2010, май — 2010, сентябрь, 4 мес

Бар-менеджер

Loonkey Pub Минск

Старт-ап. Организация работы бара и зала, проведение инвентаризации, управление персоналом, работа с поставками и поставщиками. Составление и проработка барного меню и коктейльной карты.

 
Основное образование
2013 г.в.

Высшее образование (специалист)

СПбГУСЭ ныне СПбГЭУ

Инженер-технолог

Специализация "Технология продуктов общественного питания и основы организации ресторанного бизнеса".

 
2007 г.в.

Неполное высшее

СПбГПУ (Политехнический Университет)

Инженер-Менеджер

Инновационные технологии и контроль качества.

 

Владение языками

Английский - средний

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Если кто-то говорит " я работаю барменом " не верьте ему‚ настоящие профессионалы говорят " Я - БАРМЕН ". Работа приносит радость и удовольствие!