1 000 руб.
2008, май — продолжаю работать, 15 лет
ст. официант
Калина бар
Контроль и поддержка состояния зала ресторана в наиболее пригодном для приема гостей виде, включая состояние интерьера, оборудования, мебели, утвари, посуды и др.
Работа с гостями
Обучение новых сотрудников
Ведение документации, проведение инвентаризаций
Обеспечение организации и проведение обслуживания на банкетах.
Контроль работы посудомоечной, сервизной и уборщиц.
Контроль внешнего вида персонала зала.
Контроль работы официантов и барменов, за качеством обслуживания.
Контроль расчетов гостей с официантами.
2007, сентябрь — 2008, апрель, 7 мес
официант, менеджер
ресторан " Рива " кафе " Джи-Джи"
Контроль и поддержка состояния зала ресторана в наиболее пригодном для приема гостей виде, включая состояние интерьера, оборудования, мебели, утвари, посуды и др.
Работа с гостями
Обучение новых сотрудников
Ведение документации, проведение инвентаризаций
Обеспечение организации и проведение обслуживания на банкетах.
Контроль работы посудомоечной, сервизной и уборщиц.
Контроль внешнего вида персонала зала.
Контроль работы официантов и барменов, за качеством обслуживания.
Контроль расчетов гостей с официантами.
2007, август — 2007, сентябрь, 1 мес
менеджер
Р-н "Кронт"
Контроль и поддержка состояния зала ресторана в наиболее пригодном для приема гостей виде, включая состояние интерьера, оборудования, мебели, утвари, посуды и др.
Работа с гостями
Обучение новых сотрудников
Ведение документации, проведение инвентаризаций
Обеспечение организации и проведение обслуживания на банкетах.
Контроль работы посудомоечной, сервизной и уборщиц.
Контроль внешнего вида персонала зала.
Контроль работы официантов и барменов, за качеством обслуживания.
Контроль расчетов гостей с официантами.
2007, апрель — 2007, август, 4 мес
ст. Официант
Ресторан « SORRENTO» и ресторан «Остерия Арагоста»
Контроль и поддержка состояния зала ресторана в наиболее пригодном для приема гостей виде, включая состояние интерьера, оборудования, мебели, утвари, посуды и др.
Работа с гостями
Обучение новых сотрудников
Ведение документации, проведение инвентаризаций
Обеспечение организации и проведение обслуживания на банкетах.
Контроль работы посудомоечной, сервизной и уборщиц.
Контроль внешнего вида персонала зала.
Контроль работы официантов и барменов, за качеством обслуживания.
Контроль расчетов гостей с официантами.
2007, январь — 2007, апрель, 3 мес
официант
Ресторан «BISTROT»
Контроль и поддержка состояния зала ресторана в наиболее пригодном для приема гостей виде, включая состояние интерьера, оборудования, мебели, утвари, посуды и др.
Работа с гостями
Обучение новых сотрудников
Ведение документации, проведение инвентаризаций
Обеспечение организации и проведение обслуживания на банкетах.
Контроль работы посудомоечной, сервизной и уборщиц.
Контроль внешнего вида персонала зала.
Контроль работы официантов и барменов, за качеством обслуживания.
Контроль расчетов гостей с официантами.
2006, август — 2007, январь, 5 мес
официант
Ресторан «FISH»
Контроль и поддержка состояния зала ресторана в наиболее пригодном для приема гостей виде, включая состояние интерьера, оборудования, мебели, утвари, посуды и др.
Работа с гостями
Обучение новых сотрудников
Ведение документации, проведение инвентаризаций
Обеспечение организации и проведение обслуживания на банкетах.
Контроль работы посудомоечной, сервизной и уборщиц.
Контроль внешнего вида персонала зала.
Контроль работы официантов и барменов, за качеством обслуживания.
Контроль расчетов гостей с официантами.
2006, май — 2006, август, 3 мес
ст.официант, менеджер
ООО «ЗАРЯ» ресторан «ROYAL BEACH CLUB»
Контроль и поддержка состояния зала ресторана в наиболее пригодном для приема гостей виде, включая состояние интерьера, оборудования, мебели, утвари, посуды и др.
Работа с гостями
Обучение новых сотрудников
Ведение документации, проведение инвентаризаций
Обеспечение организации и проведение обслуживания на банкетах.
Контроль работы посудомоечной, сервизной и уборщиц.
Контроль внешнего вида персонала зала.
Контроль работы официантов и барменов, за качеством обслуживания.
Контроль расчетов гостей с официантами.
2003, январь — 2006, май, 3 года 4 мес
Официант
рестораны в Санкт-петербурге
Высшее образование (специалист)
Академия Гражданской Авиации
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Дети есть
id резюме: 5376244,
обновлено 11-03-2011 12:41:35