Расширенный поиск

38 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Старший бармен, менеджер бара
40 000 руб.
График, место работы
Частичная занятость. Ищу работу в городе: Москва , Московская область (1  город) . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
Обслуживание гостей в зале и за
барной стойкой‚ обслуживание банкетов‚ знание
винной карты‚ приготовление коктейлей‚ знание R-keeper. Руководство персоналом. Организация и проведение банкетов‚ фуршетов.
Организация и контроль за работой зала.Открытие и закрытие смены. Составление отчетности.Опыт открытия бара с нуля. Состовление барной и коктейльной карты.
Основное образование
Среднее профессиональное , пту 91 , 1995
 
Опыт работы

2008, июль — продолжаю работать, 8 лет

Ст. бармен, Менеджер.

Ресторан СЫР

Ресторан , Москва

Обслуживание гостей за барной стойкой, приготовление коктейлей, составление технологических карт, проведение инвентаризации. Работа с поставщиками.

 

2006, май — 2008, январь, 1 год 8 мес

Старший бармен

Кафе "ROSET" г.Москва

Ресторан , Москва

Обслуживание гостей за барной стойкой, приготовление коктейлей, составление технологических карт, проведение инвентаризации.

 

2005, июль — 2006, март, 8 мес

Бармен

Ресторан "Отель"

Ресторан , Москва

Обслуживание гостей за барной стойкой, приготовление коктейлей, составление технологических карт, знание винной карты, проведение инвентаризации.

 

2002, июль — 2005, июнь, 2 года 11 мес

Старший бармен

Ресторан "Ле Клуб" г. Москва

Ресторан , Москва

Обслуживание гостей за барной стойкой, приготовление коктейлей, составление технологических карт, знание винной карты, проведение инвентаризации.

 

2000, май — 2002, июнь, 2 года 1 мес

Официант-бармен

Загородный клуб "Ильинское"

Ресторан , Москва

Обслуживание гостей в зале и за барной стойкой, обслуживание банкетов,инвентаризация.

 

1996, май — 2000, апрель, 3 года 11 мес

Официант-бармен

Гостиница "Royal Zenith" г.Москва

Гостиница / отель , Москва

Обслуживание гостей в зале и за барной стойкой, обслуживание банкетов, рум-сервис, инвентаризация.

 
Основное образование
1995 г.в.

Среднее

пту 91

водитель
 
Дополнительное образование

2000 г.в.

Курсы, повышение квалификации

МосковскийБизнесКолледж . Школа бармена ПИЛОТ

1, официант бармен

 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Ответственный‚ коммуникабельный работник‚ желающий профессионального роста.