Расширенный поиск
резюме (Директор, Управляющий, Зам Директор)

41 год, мужчина

Соискатель скрыл свои контакты

Москва

Желаемая должность и зарплата
Директор, Управляющий, Зам Директор
65 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Уверенный пользователь:
• WinWord, Excel, Internet Explorer
• R-Keeper, S-Hause.
Основное образование
Среднее профессиональное , Технико технологический , 1999
 
Опыт работы

2006, декабрь — 2007, март, 3 мес

Заместитель Директора

Группа компаний Аркадия Новикова. Ресторан «Чайна Клаб»

• Общее управление рестораном:
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Организация работы и контроль производственных подразделений.
• Организация и контроль планирования, учета, составления отчетности о хозяйственной деятельности.
• Организация контроля обеспечения продовольственными товарами, материальными ресурсами, качества изготовляемой продукции, культуры
обслуживания гостей.
• Организация контроля управления персоналом
• Организация и проведение банкетов.

 

2005, апрель — 2006, июль, 1 год 3 мес

Заместитель Директора Компании

ООО «Шерпит» сеть ресторанов быстрого питания кафе «Хомяк»

Общее управление компанией:
• Планирование и контроль финансовой деятельности компании.
• Планирование развития компании.
• Открытие новых ресторанов.
• Руководство всеми подразделениями компании.
• Управление персоналом свыше 200 человек (подбор менеджмента и ротация кадров).
• Разработка и контроль проведения рекламных акций компании.
• Разработка и открытие новых направлений в развитии компании.

 

2004, октябрь — 2005, апрель, 6 мес

Заместитель Генерального Директора

«Додже» ночной клуб «Стоун»

• Контроль финансовой деятельности организации.
• Проведение переговоров и организация корпоративных мероприятий.
• Организация и контроль шоу программ и диско-вечеринок.
• Общее управление клубом.

 

2003, апрель — 2004, октябрь, 1 год 6 мес

Директор

ООО «Таверна К» сеть ресторанов «Елки-Палки по…», г. Иваново.

• Строительство и запуск ресторана по франчайзингу.
• Создание и контроль проектной документации для открытия предприятия.
• Получение разрешительной документации на открытие предприятия.
• Контроль всех подрядных организаций участвующих в строительстве предприятия.
• Закупка и контроль поставок технологического оборудования, предметов интерьера и инвентаря.
• Подбор и обучение персонала всех подразделений.
• Общее управление предприятием

 

2002, август — 2003, апрель, 8 мес

Директор

ООО «Таверна К» сеть ресторанов «Елки-Палки по…», г.Москва

Общее управление предприятием:
• Руководство производственно-хозяйственной деятельностью.
• Организация работы и контроль производственных подразделений.
• Организация и контроль планирования, учета, составления отчетности о хозяйственной деятельности.
• Организация контроля обеспечения продовольственными товарами, материальными ресурсами, качества изготовляемой продукции, культуры
обслуживания гостей.
• Организация контроля управления персоналом
• Работа с контролирующими государственными органами

 
Основное образование
1999 г.в.

Среднее профессиональное

Технико технологический

Техник-технолог

МАМТ им. С.К. Туманского г.Москва Техник-технолог Знание ПК Уверенный пользователь: • WinWord‚ Excel‚ Internet Explorer • R-Keeper‚ S-Hause. Знание языка Английский (базовый).