Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

40 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
40 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
7 лет
Профессиональные навыки
Пользователь ПК.Работа с гостями‚составление винной карты.Имею огромный опыт в проведении банкетов‚фуршетов‚корпоративных мероприятий‚проведении свадебных торжеств‚Нового Года.Составление‚оформление кофе-брейков‚бизнес-ланчей.
Основное образование
Высшее , Госуниверситет,факультет истории , 1999
 
Опыт работы

2014, февраль — 2015, октябрь, 1 год 8 мес

Менеджер

ооо ролпи

Ресторан , Москва

Работа в большом загородном ресторане.Принятие и проведение банкетов,фуршетов,корпоративов,работа сомелье,винная карта

 

2013, январь — 2014, февраль, 1 год 1 мес

менеджер

ресторан Фил Паб

Ресторан , Москва

ресторан на 70 посадочных мест,ведение кассового журнала,открытие-закрытие смены,принятие банкетов и т д

 

2010, июнь — 2012, ноябрь, 2 года 5 мес

Менеджер

ресторан Пирамида

Москва

Работа в одном из известных ресторанов Москвы.Большая летняя веранда.Зал на 250 посадочных мест.Поддержание порядка в зале,контроль за всеми подразделениями.

 

2007, октябрь — 2012, август, 4 года

Заместитель директора

ресторан Рыбное Место

контроль работы всех подразделений ресторана,проведение конкурсов,акций по продвижению товаров,работа с поставщиками,заключение договоров,составление винной карты

 

2006, апрель — 2007, октябрь, 1 год 6 мес

старший официант

ресторан Вояж

банкеты‚фуршеты‚шведский стол.корпоративные мероприятия,кофе-брейки,встречи делегаций

 

2004, апрель — 2006, март, 1 год 11 мес

администратор

ресторан Масленица

банкеты‚фуршеты‚гостевая посадка,инвентаризация,заключение договоров с поставщиками

 
Основное образование
1999 г.в.

Высшее образование (специалист)

Госуниверситет,факультет истории

преподаватель истории
 
Дополнительное образование

2007 г.в.

Курсы, повышение квалификации

ресторанный центр

курсы менеждеров ресторанного бизнеса, менеджер ресторанного бизнеса

 

Владение языками

Английский - продвинутый

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Детей нет

О себе

Общий стаж работы в ресторанах более 10 лет.Сам построил карьеру.Английский на уровне университета.Прошел обучение на курсах повышения квалификации-технология и правила продажи продовольственных товаров и типовые правила эксплуатации контрольно-кассовой техники.Инициативен‚стрессоустойчив‚обязателен‚без вредных привычек.Знаю о ресторанах практически все.Хобби-приготовление пищи‚туризм.