Расширенный поиск

41 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Руководитель, управляющий, директор
70 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Имею огромный опыт антикризисного управления‚ борьбы с воровством на предприятии. За 2 года работы в ООО "Славека" прибыль увеличилась многократно. Своими одними из главных достоинств считаю умение создать команду эффективных и трудолюбивых сотрудников‚ работать в команде‚ поставить задачи чётко и ясно‚ правильно определить пути развития компании.
Основное образование
Высшее , РЭА им. Г.В. Плеханова. , 2000
 
Опыт работы

2008, октябрь — 2009, август, 10 мес

Управляющий клубами

ООО "Глобал Фитнес" (сеть фитнес клубов "Городской")

• Опыт открытия заведений с нуля;
• Административное управление фитнес клубами в гг. Балашиха (6000 кв.м.), Реутов (1700 кв.м.);
• Бюджетирование, планирование, контроль ведения отчётной документации;
• Руководство персоналом клубов;
• Подбор и обучение персонала стандартам работы компании;
• Контроль выполнения поставленных персоналу задач;
• Продвижение услуг клубов, поиск новых путей заработка, достижение максимальной отдачи от всех подразделений клубов;
• Организация и контроль выполнения рекламных кампаний, работа с рекламными агентствами;
• Обеспечение роста узнаваемости бренда;
• Организация работы службы питания;
• Организация корпоративных, праздничных мероприятий;
• Взаимодействие с органами власти, получение и ведение разрешительной документации в СЭС, БТИ, МЧС, МВД, ИФНС и проч.;
• Работа с поставщиками и подрядчиками, ведение деловых переговоров, заключение договоров;
• Поиск арендаторов и контроль аренды;
• Разработка и внедрение новых видов услуг;
• Снижение расходного бюджета.

 

2008, апрель — 2008, сентябрь, 5 мес

Руководитель московского филиала компании

ООО «Аркада» (Развлекательный центр «Play Day»)

• Административное управление размещением (2000 кв. м.) зоны видеоаттракционов, сложной развлекательной техники;
• Разработка и внедрение дополнительных видов услуг. Ведение переговоров с контрагентами, контроль за выполнением;
• Открытие нового филиала, контроль над строительно-монтажными, пуско-наладочными работами;
• Бюджетирование. Планирование. Контроль над ведением отчётной документации;
• Продвижение услуг Развлекательного Центра, достижение максимальной отдачи от всех видов деятельности клуба;
• Составление отчётности учредителям и акционерам;
• Управление персоналом (более 70 человек), контроль соблюдения стандартов обслуживания всех подразделений Развлекательного Центра;
• Подбор персонала, обучение стандартам работы компании.

 

2007, ноябрь — 2008, март, 4 мес

Заместитель Генерального Директора (Управляющий)

ООО «Шинин и Компания» (Развлекательный центр «Кибер Драйв»)

• Административное управление рестораном (90 пос. мест), баром, детским кафе, зоной видеоаттракционов, боулингом (8 дорожек);
• Обеспечение роста узнаваемости бренда;
• Привлечение корпоративных клиентов, организация банкетов;
• Бюджетирование. Планирование. Контроль над ведением бухгалтерской документации;
• Продвижение услуг Развлекательного Центра, достижение максимальной отдачи от всех видов деятельности клуба;
• Составление отчётности учредителям и акционерам;
• Получение (пролонгирование) разрешительной документации на ведение бизнеса;
• Управление персоналом (более 50 человек), контроль соблюдения стандартов обслуживания всех подразделений Развлекательного Центра;
• Обучение работников стандартам сервиса, обслуживанию гостей;
• Подбор и обучение персонала стандартам работы компании.

 

2005, июнь — 2007, октябрь, 2 года 4 мес

Генеральный директор

ООО «Славека» (Развлекательный центр «Мамайка»)‚ г. Москва

• Достижение максимальной рентабельности работы клуба, максимальных показателей по продажам;
• Финансовое и операционное планирование. Планирование маркетинговых и рекламных мероприятий;
• Снижение расходного бюджета;
• Построение системы контроля качества товара и обслуживания;
• Построение системы обратной связи с покупателями;
• Работа с поставщиками;
• Подбор и обучение персонала стандартам работы компании;
• Работа с внешними контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция, МВД и т.п.);
• Ведение документации (накладные, медицинские книжки, свидетельства качества и т.д.);
• Контроль кассовой политики клуба;
• Формирование финансовых отчетов и отчетов движения товара;
• Получение разрешительной документации на ведение бизнеса;
• Разработка и внедрение новых и эффективных путей увеличения прибыли;
• Разработка и поддержка сайта, работа с рекламными компаниями.

 

2000, сентябрь — 2005, июнь, 4 года

Бар-менеджер, Генеральный директор

ООО "Страйк Боулинг"

03.2001 – 05.2005 Генеральный директор
• Достижение максимальной рентабельности работы клуба, максимальных показателей по продажам;
• Финансовое и операционное планирование. Планирование маркетинговых и рекламных мероприятий;
• Снижение расходного бюджета;
• Построение системы контроля качества товара и обслуживания;
• Построение системы обратной связи с покупателями;
• Работа с поставщиками;
• Управление персоналом (контроль, прием, увольнение, обучение, аттестации);
• Работа с внешними контролирующими органами (СЭС, пожарная инспекция, ГНАУ, МВД и т.п.);
• Управление ведением документации ресторана (накладные, санитарные книжки, свидетельства качества и т.д.).;
• Контроль ведения кассовой политики клуба;
• Формирование финансовых отчетов;
• Получение разрешительной документации на ведение бизнеса;
• Разработка и внедрение новых и эффективных путей заработков.
09.2000 – 03.2001 Бар-менеджер
• Контроль работы барменов, официантов, поваров;
• Подбор и обучение персонала стандартам работы компании;
• Меню: составление, определение ценовой политики;
• Финансовая отчетность перед учредителями;
• Ведение кассовой документации.

 

1994, март — 2000, июнь, 6 лет

Официант, бармен

ЗАО "Инфа-Отель" гостиница "Савой"

 
Основное образование
2000 г.в.

Высшее образование (специалист)

РЭА им. Г.В. Плеханова.

Профессия – экономист- менеджер
 
1997 г.в.

Среднее профессиональное

Московский колледж работников гостиниц и ресторанов специалистов малого бизнеса Царицыно

Официант, бармен со знанием англ.яз.
 
Дополнительное образование

2008 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Государственный центр повышения квалификации "Профессионал"

ППБ на предприятии, 14 часов., Специалист. Правила пожарной безопасности на предприятии.

 

2005 г.в.

Государственный центр повышения квалификации "Профессионал"

Охрана труда на предприятии, 72 часа., Специалист. Охрана труда на предприятии.

 

2005 г.в.

Государственный центр повышения квалификации "Профессионал"

ППК на предприятии общ.питания, 72 часа., Специалист. Программа производственного контроля (СЭС).

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

Личные качества: Самоотверженность в работе‚ развитые лидерские и организационные способности‚ умение работать в команде и добиваться поставленных целей‚ аналитический склад ума‚ хорошие коммуникативные навыки‚ инициативность. Ответственен‚ порядочен. Развитое стратегическое мышление.

Дополнительные навыки: Уверенный пользователь ПК (Microsoft office‚ «Ресторатор»‚ Internet Explorer).

Хобби: Плавание‚ чтение‚ авторское кино‚ фотография‚ рыбалка‚ хоккей на льду.

Прочее: Холост‚ возможны командировки.