Расширенный поиск
резюме (Повар)

31 год, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар
26 000 руб.
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Знание европейской‚ итальянской и пивной кухонь
Опыт открытия ресторанов "с нуля"
Опыт работы на большом производстве‚
Опыт проработки блюд меню.
Умение составлять ТК.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПУ № 188 , 2002
 
Опыт работы

2009, сентябрь — 2010, апрель, 7 мес

повар

Траттория Да Чикко

Работа на позиции :
Паста/первые блюда
Горячие мясные блюда
Холодные блюда/десерты

 

2009, февраль — 2009, июнь, 4 мес

Повар г/ц

Клуб Vision

Приготовление и отпуск горячих блюд итальянской кухни

 

2007, январь — 2007, апрель, 3 мес

Повар г/ц

кафе Город Индиго

Приготовление горячих блюд по меню‚ помощь в создании нового меню‚ общее руководство производством в отсуцтвие шеф - повара

 

2005, май — 2005, август, 3 мес

Бригадир поваров

банкетная служба Южного речного вокзала

Приготовление горячих и холодных блюд по меню‚ контроль качества продукции‚ обслуживание банкетов

 

2004, декабрь — 2005, март, 3 мес

Повар г/ц

"Центр на Тульской"

Приготовление горячих блюд по меню‚ помощь в создании нового меню

 

2004, май — 2004, сентябрь, 4 мес

Су - шеф

р-н Семь морей

Приготовление фирменных блюд‚декорирование блюд‚ заказ продуктов‚ контроль качества блюд.

 

2003, октябрь — 2004, март, 5 мес

Повар г/ц

р-н "Блумсдей паб"

Приготовление и отпуск горячих блюд по меню

 

2003, июль — 2003, октябрь, 3 мес

Повар г/ц

р-н "Ноа"

Приготовление и отпуск горячих мясных и рыбных блюд.

 

2002, июнь — 2003, июль, 1 год 1 мес

Повар г/ц

Трансвааль парк

Приготовление и отпуск горячих блюд.

 
Основное образование
2002 г.в.

Среднее профессиональное

ПУ № 188

Повар
 

Владение языками

Английский - средний

Итальянский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Имеются навыки работы с комп. системой R- keeper (введение новых блюд‚ связка с s-House)