Расширенный поиск

45 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар/ заведующий производством
28 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Повар (5-й разряд) с опытом работы более 9-и лет начиная от столовых и кафе и заканчивая должностью шеф-повара в ресторане (включая разработку меню‚ обслуживание свадеб‚ банкетов и т.д.)‚ опыт работы завпроизводством. Специализация - повар общего направления. Работа с тестом (пирожки‚булочки‚ штруделя)
Основное образование
Среднее профессиональное , Воронежская технологическая академия , 2000
 
Опыт работы

2005, май — 2007, август, 2 года 3 мес

завпроизводством

ВИИС

Разработка меню, контроль качества и приготовления, так как отпуск шёл на школьные учреждения, замена отсутствующих работников

 

2001, сентябрь — 2005, апрель, 3 года 7 мес

Шеф-повар, завпроизводством

Ресторан "Руслан"

Начинал с работы в столовых от комплексных обедов, продолжил сотрудничество в кафе по обслуживанию банкетов, в последствии перешёл в ресторан по специальности шеф-повар и совместил работу завпроизводством.

 

1998, сентябрь — 2000, февраль, 1 год 5 мес

Повар

Гостиница "Брно"

Приготовление, разработка блюд , составление меню.

 
Основное образование
2000 г.в.

Неполное высшее

Воронежская технологическая академия

Технолог мясомолочного производства, завпроизводством общепита
 
1991 г.в.

Среднее профессиональное

СПТУ№54

повар
 

Владение языками

Немецкий - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Трудолюбив‚ ответственен‚ исполнителен .