Расширенный поиск

35 лет, мужчина

Королев

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер по продаже пищевых ингридиентов
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва , Московская область (1  город) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Коммуникабельность‚ умение выстраивать долгосрочные отношения с клиентом.
Ответственность‚ самостоятельность.
1С.
Основное образование
Высшее , Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГУП ВНИРО). , 2006
 
Опыт работы

2011, январь — продолжаю работать, 5 лет

Заведующий лабораторий биологически активных веществ и кормовых продуктов

ФГУП ВНИРО

Заведующий лабораторией биологически активных веществ и кормовых продуктов (15 чел.) Организация эффективной деятельности лаборатории. Выполнение работ по Государственным контрактам и хоз.договорам со сторонними организациями. Планирование деятельности структурного подразделения на календарный год.
Направленность работы: разработка технологий производства пищевой (в том числе БАД) и кормовой продукции, а также разработка рекомендаций по использованию водных биологических ресурсов. Разработка и утверждение нормативной документации. Внедрение разработанных технологий на предприятиях. Разработка технических заданий для производства пищевого оборудования.
Направления исследований: жиры из рыбных и нерыбных объектов промысла, БАД из рыбных и нерыбных объектов промысла, кормовые рыбные фарши и гидролизаты, кормовая рыбная мука, водоросли.
Использование в работе более 10 методов исследования
Основное достижение: 90% лаборатории составляют молодые сотрудники с зарплатой выше средней. Большую часть зарплаты составляет оплата дополнительной работы по хоз.договорам.
Организовал работу 3-ёх цехов по производству биологически-активных добавок (мидийный гидролизат, кодвитолен и тюленол с морскими водорослями). Кроме того организавал систему закупок сырья и продажи готовой продукции.

 

2007, август — 2011, январь, 3 года 5 мес

менеджер-технолог

ООО Фрутаром

Продажа ингредиентов для пищевой промышленности (снеки, масложировая, молочная, соусы, кетчупы, майонезы).
Поиск новых клиентов, работа с существующей клиентской базой. Работа в 1С Бухгалтерия.
Выезд в командировки на предприятия, проведение переговоров с первыми лицами компаний и выработок с технологами, презентация продукции.
Участие в выставках.
Самостоятельно занимался ценообразованием.
Также в обязанности входил заказ продукции на производстве в Израиле, Англии, Германии, Швейцарии с дальнейшей его реализацией на отечественном рынке.
Достижение: Работа "с нуля" с некоторыми крупными компаниями на рынке пищевой продукции переросли в коммерческое сотрудничество.

 

2002, май — 2007, август, 5 лет

заведующий сектором научно-экспериментальных технологий

г. Москва (ФГУП ВНИРО)

Организация и выполнение научно-исследовательских работ, предусмотренных в тематическом плане; составление годового плана с учётом финансирования; распределение денежных средств; разработка технологий новых пищевых, кормовых продуктов и добавок, жиров и БАД; конструирование и изготовления опытных образцов пищевого и кормового оборудования с дальнейшей реализацией на отечественном рынке; организация деятельности сектора, управление персоналом, выезд в командировки, разработка и утверждение нормативной документации ТУ, ТИ, ТЗ, ИТ, опыт в проведении различных химических, физических и микробиологических анализов

 

2001, август — 2001, сентябрь, 1 мес

технолог в рыбоперерабатывающем цехе

ООО «Волна»

Контроль технологического процесса соление, вяление, копчение. Контроль качества сырья и готовой продукции, управление персоналом (5 чел).

 
Основное образование
2006 г.в.

Аспирантура

Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГУП ВНИРО).

кандидат технических наук по специальности «Технология мясных‚ молочных‚ рыбных продуктов и холодильных производств»

специальность "Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств"

 
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Государственный Университет Прикладной Биотехнологии

технолог рыбы и рыбопродуктов

Квалификация – инженер

 

Владение языками

Английский - продвинутый

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Водительские права

Категория B

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Опубликованы ряд статей в известных пищевых периодических изданиях