Расширенный поиск

30 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ночного клуба/ ресторана
50 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
7 лет
Профессиональные навыки

Ms office, ms office excel, ms office word, подбор персонала, управление персоналом, разрешение конфликтных ситуаций, проведение банкетов, консультирование клиентов, составление отчетов, работа на кассе, проведение инвентаризаций, деловой этикет, кассовый аппарат, обучение персонала, прием заказов, стандарты сервиса, работа с поставщиками, r-keeper, контроль работы персонала, проведение собеседований, заказ продуктов, ведение табеля учета рабочего времени, мотивация персонала, организация работы ресторана, ведение отчетной документации, медицинская книжка

Основное образование
Неполное высшее , РГCУ, Менджмент организации. ,
 
Опыт работы

2008, сентябрь — продолжаю работать, 8 лет

менеджер

Компания

Ресторан, бар

Организация работы ресторана: открытие, контроль работы персонала и мотивация, инвентаризации, проработка меню, анализ доходности, организация банкетов и т.п.

 

2008, апрель — 2008, сентябрь, 5 мес

Заместитель директора

ООО "Япошка Сити"

Работа с персоналом: обучение, теннинги, составление графиков и т.п. Работа с гостями: составление анкеток, тэйбл-визи, решение конфликтных ситуаций. Составление плана по повышению выручки, ведение отчетов, участие в инвентаризации и т.п.

 

2006, сентябрь — 2008, апрель, 1 год 7 мес

Менеджер

Ресторан "Виктория"

Приняла участие в перезапуске заведения,активно участвовала в его развитие.Занималась подбором персонала,его обучением (непосредственно составляла индивидуальные треннинги).Сама составила барное меню,а также помогла проработать кухню.Занималась составлением и заказом товара, инвентаризацией...

 

2006, апрель — 2006, сентябрь, 5 мес

менеджер

Ресторан "Бедуин"

Контроль работы персонала, заказ товара, организация вечеринок, работа с кассой (R-keeper, АМС)...

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

РГCУ, Менджмент организации.

Менеджер по развитию
 

Владение языками

Немецкий - начальный

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет