Делопроизводство в полном объеме. Активный пользователь компьютера.Наличие знаний и профессиональных связей в области ликероводочного производства и производства напитков и продуктов питания.
Умение организовать и контролировать процесс производства и контроля качества.
Отслеживание качества продукции и, в случае нарушений, принятие мер по решению возникающих проблемных ситуаций, проведение мероприятий по обеспечению высокого качества
Заключение договоров о проведении контрольных испытаний готовой продукции и вновь поставляемого сырья (коньячного спирта, зернового спирта и др.) между заводами-производителями ликероводочной и винодельческой продукции и независимыми арбитражными лабораториями, осуществление регулярного контроля продукции
Инспектирование предприятий для выявления возможных партнеров по производству продукции или поставщиков сырья (коньячные спирты, коньяк и др.).
Разработка новых изделий, создание и выбор вкусов, проведение дегустационного анализа новых напитков, подбор ингредиентов и их поставщиков.
Изучение и доведение до сведения начальников производственных лабораторий заводов новой нормативной документации, постановлений правительства и контроль за их выполнением. Постоянное взаимодействие с юридической службой и торговыми домами.
Создание и рецензирование информационных текстов на потребительской таре единицы продукции (этикетка, контрэтикетка, короб) согласно нормативной документации, взаимодействие со службой маркетинга, заводскими лабораториями и менеджерами по комплектации, сотрудничающими с типографиями.