Расширенный поиск

40 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог пищевого производства
2 500 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Знаком с оборудованием винодельческих и ликероводочных производств‚ с технологическими схемами и нюансами производства. Хорошо разбираюсь в современных методах обработки виноматериалов‚ знаю конъюнктуру рынка вспомогательных препаратов и расходных материалов для виноделия‚ имею обширные контакты с виноделами России и стран СНГ. Способен руководить коллективом и принимать ответственные решения. Быстро ориентируюсь в нештатных ситуациях‚ умею планировать производство и находить оптимальные решения. Неоднократно получал как устные‚ так и письменные благодарности за трудолюбие‚ идеи и предложения по оптимизации и рационализации производственного процесса.
Имею отличную академическую базу‚ способен применять теоретические знания на практике. Легко и быстро обучаюсь‚ без труда осваиваю новое оборудование и технологии. Умею быстро находить и использовать информацию.
Коммуникабелен‚ легко схожусь с людьми. Мобилен.
Основное образование
Высшее , Московский Государственный Университет Пищевых Производств , 2007
 
Опыт работы

2006, март — 2007, январь, 10 мес

Старший инженер-технолог цеха розлива

.ООО "Черноголовский Завод Алкогольной Продукции"

Руководство группой технологов. Частичное исполнение обязанностей заместителя начальника цеха розлива (совмещение). Написание должностных и технологических инструкций.

 

2004, март — 2005, июль, 1 год 4 мес

Винодел-технолог

ООО"Doehler NF&BI", г. Москва.

Продажа продукции «Erbsloeh-Geisenheim» (вспом. материалы для виноделия). Поддержка клиентов. Разработка технологических процессов. Производственные и лабораторные испытания. Работа «в полях» с клиентами. Технологические консультации.

 

2003, сентябрь — 2004, март, 6 мес

Ведущий специалист основного производства

Cargill Enterprises, Inc. ГПК "Ефремовский"

Проектная работа. Крахмалопаточное производство. Анализ технологического процесса и приведение производства в соответствие стандартам компании.

 

2003, март — 2003, сентябрь, 6 мес

Винодел-технолог. Руководитель проекта.

ООО "Спиритс Бутик", г. Москва.

Проектная работа. Разработка нового продукта (алкоголь). Разработка технологического процесса и технико-экономическое обоснование. Поиск и подбор оборудования и сырья. Поиск партнеров и поставщиков и ведение переговоров.

 

2001, декабрь — 2003, март, 1 год 3 мес

Сменный технолог

Вимм-Билль-Данн. ООО "Фруктовые Реки", г. Москва

Производство фруктовых соков. Контроль технологического процесса. Руководство коллективом (до 20 подчиненных). Планирование производства и ведение отчетной документации.

 

1998, февраль — 2001, декабрь, 3 года 10 мес

Химик-лаборант.

ООО "ОСТ Алко", г. Черноголовка.

Производство вин и ликероводочной продукции. Полный анализ сырья и готовой продукции. Помощь в разработке рецептур. Обсчет хроматограмм (по необх.)

 
Основное образование
2007 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московский Государственный Университет Пищевых Производств

Инженер.

Технология бродильных производств и виноделие. Тема дипломного проекта: "Проект завода по переработке ягодных культур (смородины, крыжовника, малины) мощностью 2,5 т/сут. для получения соков и столовых вин с цехом розлива в тетра-пакеты в г. Видное Московской области." Защищен на "Отлично"

 
1997 г.в.

Неполное высшее

Московский Инженерно-Физический Институт (МИФИ)

Инженер-физик (незаконч.)

Прикладная Ядерная Физика.

 
Дополнительное образование

2001 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Центральная испытательная лаборатория арбитражных анализов и контроля качества винодельческой продукции.

Физико-химические методы контроля качества винодельческой продукции, Специалист в области технохимического анализа винодельческой продукции

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

Знаком с оборудованием винодельческих и ликероводочных производств‚ с технологическими схемами и нюансами производства. Хорошо разбираюсь в современных методах обработки виноматериалов‚ знаю конъюнктуру рынка вспомогательных препаратов и расходных материалов для виноделия‚ имею обширные контакты с виноделами России и стран СНГ. Способен руководить коллективом и принимать ответственные решения. Быстро ориентируюсь в нештатных ситуациях‚ умею планировать производство и находить оптимальные решения. Неоднократно получал как устные‚ так и письменные благодарности за трудолюбие‚ идеи и предложения по оптимизации и рационализации производственного процесса. Имею отличную академическую базу‚ способен применять теоретические знания на практике. Легко и быстро обучаюсь‚ без труда осваиваю новое оборудование и технологии. Умею быстро находить и использовать информацию. Коммуникабелен‚ легко схожусь с людьми. Мобилен.