Расширенный поиск
резюме (Управляющий)

43 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий
60 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Начинал от официанта и дорос до директора ресторана
Основное образование
Высшее , ЕГУ факультет журналистики , 1995
 
Опыт работы

2000, август — 2009, декабрь, 9 лет

Управвляющий

Пивной ресторан"Экспромт"

Опыт работы в ресторанном бизнесе более 13 лет. Работал в пивном
ресторане и в кофейни. Хорошее знание специфики работы в данном
направлении. Контроль за работой всех подразделений. Большой банк
данных поставщиков, как для кухни так и для бара. Составление договоров
с поставщиками. Прием заказов на банкеты, фуршеты, подготовка и
качественное проведение мероприятия. Проведение обучения и тренингов
для персонала. Подбор персонала, проведение собеседований, составления
графика работы персонала, ведения табеля учета отработанного времени,
выдача зарплаты, материальная ответственность. В подчинении находилось
60 человек. Без вредных привычек.

 
Основное образование
1995 г.в.

Высшее образование (специалист)

ЕГУ факультет журналистики

журналист
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Детей нет