2010, август — 2011, январь, 5 мес
Менеджер по закупкам
ООО "Рестораны Столицы" Иль Патио, Планета Суши
* Заказ продуктов для ресторана
* Контроль сопроводительной документации
* Проведение инвентаризации (промежуточная, полная ежемесячная инвентаризация всего ресторана )
* Поиск поставщиков, заключение договоров поставки
* Мониторинг и анализ рынка продуктов, анализ цены продуктов по категориям
* Контроль работы кладовщиков (поставка и учет товара);
Работа с программой Storehouse
2008, январь — 2010, июль, 2 года 6 мес
Менеджер по закупкам
Ресторан "Две палочки"
* Заказ продуктов для ресторана: алкогольная и б/алкогольная продукция,продукты питания,хозяйственные товары)
* Контроль сопроводительной документации ( ведение сертификатов)
* Оприходование товара, организация складских помещений
* Проведение инвентаризации (промежуточная, полная ежемесячная инвентаризация всего ресторана )
* Поиск поставщиков, заключение договоров поставки
* Мониторинг и анализ рынка продуктов, анализ цены продуктов по категориям
* Открытие новых ресторанов
* Одновременное ведение складского учета в двух ресторанах
Знание программы TillyPad, рынок поставщиков
2007, январь — 2007, июль, 6 мес
Менеджер зала
ООО"Кофейня"
* Управление персоналом (контроль за работой сотрудников зала)
* Общение с гостями.
* Общение и разрешение конфликтов (в случае необходимости) с проверяющими органами.
* Проведение инвентаризации (промежуточная, ежемесячная )
* Закупки (мониторинг и анализ рынка продуктов, поиск поставщиков, заключение договоров поставки)
Работа с программами R-Keeper, Storehouse.
2005, сентябрь — 2006, ноябрь, 1 год 2 мес
Кассир-администратор
ООО"Виват Пицца"
* Контроль процесса работы кафе в течении смены
* Приём заказов на доставку (вынос)
* Контроль рабочего времени и функциональных обязанностей
2002, ноябрь — 2005, июнь, 2 года 7 мес
Секретарь учебной части (деканат)
российский государственный социальный университет
*Ведение текущей и отчетной документации.
*Cогласование вопросов между факультетами.
*Cоставление учебного плана.
Высшее образование (специалист)
Российский государственный социальный университет / факультет социального управления
Курсы переподготовки
государственная академия инноваций
Владение языками
Английский - средний
Семейное положение
Не замужем , Детей нет
О себе
Личные качества – умение вести переговоры с контрагентами‚ честность‚ добросовестность‚ исполнительность‚ коммуникабельность‚ умение работать в команде‚ легко обучаюсь и адаптируюсь к новому.
id резюме: 6245022,
обновлено 12-08-2010 10:28:26