Резюме менеджер ресторана

43 года, мужчина

Показать контакты

Москва

Гражданство: Россия

Добавить в избранное

Желаемая должность и зарплата

Менеджер ресторана
25 000 руб.

График, место работы

Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.

Стаж в желаемой должности

5 лет

Профессиональные навыки

-Знание американского, европейского, восточного ресторанного сервиса.
-Знание барной продукции и винного ассортимента.
-Опыт работы сомелье.
-Уверенное общение с клиентами.
-Большой опыт работы в коллективе.
-Умение передавать полученные навыки младшим сотрудникам.
-Коммуникабельность, представительность, пунктуальность.
-Быстрая восприимчивость и обучаемость.
-Высокая трудоспособность.

Основное образование

Высшее , МОСКОВСКИЙ ИНСТИТУТ СТАЛИ И СПЛАВОВ , 2005

Опыт работы

2006, апрель — продолжаю работать, 18 лет

официант

Ресторан " Sky lounge"

1 Работа с гостями ресторана.
2 Подготовка ресторана к работе.
3 Подготовка банкетов, фуршетов, призентаций.
4 Работа с винной картой, барной картой.
5 Подготовка нового персонала к работе.

2004, сентябрь — 2006, март, 1 год 6 мес

Старший официант

Клуб-ресторан "Табу"

1 Принятие заказа по резервации ресторана.
2 Работа с гостями ресторана.
3 Подготовка ресторана к работе.
4 Подготовка банкетов, фуршетов, призентаций.
5 Работа с винной картой, барной картой.
6 Подготовка нового персонала к работе.
7 Выполнение функций менеджера при его отсутствии.
8 Принятие участия в открытии ресторана.

2003, июль — 2004, август, 1 год 1 мес

Старший официант

Клуб-ресторан "First"

1 Работа с гостями ресторана.
2 Подготовка ресторана к работе.
3 Подготовка банкетов, фуршетов, призентаций.
4 Работа с винной картой, барной картой.
5 Подготовка нового персонала к работе.
6 Выполнение функций менеджера при его отсутствии.
7 Принятие участия в открытии ресторана.

2002, февраль — 2003, май, 1 год 2 мес

Официант

Ресторан "Ваниль"

1 Работа с гостями ресторана.
2 Подготовка ресторана к работе.
3 Подготовка банкетов, фуршетов, призентаций.
4 Работа с винной картой, барной картой.

1999, октябрь — 2002, январь, 2 года 3 мес

официант

Клуб-ресторан "Мост"

1 Работа с гостями ресторана.
2 Подготовка ресторана к работе.

Основное образование

2005 г.в.

Высшее образование (специалист)

МОСКОВСКИЙ ИНСТИТУТ СТАЛИ И СПЛАВОВ

Инженер электроники и микроэлектроники

Обучнение дневное. Закончил военную кафедру.

2000 г.в.

Среднее профессиональное

Московский энергетический колледж АО "МОСЭНЕРГО"

Техник теплотехник по АСУТП.

Красный диплом.

Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

-Трудолюбив. -Обучаем. -Пунктуален. -Стремление к карьерному росту. -Не конфликтен. Изучаю английский язык.