30 000 руб.
- Активный,коммуникабельный
- Рабочий флеринг
- Word
- Excel
- R-Keeper
2011, январь — продолжаю работать, 13 лет
Менеджер
Сеть ресторанов "Тануки"
Открытие\Закрытие ресторана, управление и организация персонала, составление финансовой отчётности, соблюдение стандартов сети, выполнение задач директора.
2010, август — 2010, декабрь, 4 мес
Бармен, бар-менеджер
Ресторан «Намасте»
Контроль работы бара, составление и приготовление коктейлей, заказ барной продукции, составление технологических карт, ежемесячная инвентаризация.
2009, декабрь — 2010, февраль, 2 мес
Бар-менеджер, менеджер
ООО "Точка отрыва"
Работа с поставщиками, набор барменов, работа с технологическими и калькуляционными картами, контроль работы бара, заказ барной продукции, ежемесячная инвентаризация, ежедневное закрытие/открытие заведения, контроль работы официантов, работа на ночные мероприятия клуба, приём банкетов и детских праздников, составление графика работы, работа с R-Keeper кассой.
2008, июль — 2009, сентябрь, 1 год 2 мес
Бренд Шеф Бар-менеджер
OOO "Киносервис" PARADISE Департамент Управления Региональными Кинотеатрами 5 Звёзд
Проектирование и оформление барных стоек, подбор и заказ барного оборудования и инвентаря, монтаж оборудования, набор и обучение барменов. Участвовал в открытии 4х крупных объектах (Курск, Волгоград, Щёлково, Новокузнецкая)
2007, сентябрь — 2008, март, 6 мес
Бармен
Джусто
Приготовление коктейлей, открытие\закрытие смены, проведение инвентаризации
2007, июнь — 2007, август, 2 мес
Бармен
Бар Дениса Симачёва
Приготовление коктейлей, открытие\закрытие смены, проведение инвентаризации
2007, май — 2007, июнь, 1 мес
Бармен
Горький Пляж
Приготовление коктейлей, открытие\закрытие смены, проведение инвентаризации
2005, сентябрь — 2007, май, 1 год 8 мес
Бармен
Прогноз Погоды
Приготовление коктейлей, открытие\закрытие смены, проведение инвентаризации
Курсы переподготовки
Московский Центр Образования "Престиж"
Среднее профессиональное
Профессиональное училище 91
Владение языками
Английский - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Холост , Детей нет
id резюме: 6268204,
обновлено 09-04-2012 18:01:52