4 000 руб.
- руководство всеми производственными подразделениями рыбоперерабатывающего предприятия (около 1000 человек)
- разработка и реализация с помощью производственных цехов задания на выпуск готовой продукции
- разработка и реализация программы технологического контроля производства
- организация взаимодействия производственного комплекса со смежными службами
- контроль за исполнением производственных заданий подразделениями, нормами расхода сырья, тары и вспомогательных материалов, соблюдением технологии и санитарных норм во время производственного процесса
- разработка и внедрение положения о мотивации работников производства, положения о премировании и депремировании И.Т.Р.
- планирование сырья и его количества, необходимого для производства
- разработка штатного расписания производственной службы, планирование набора персонала и участие в их обучении производственным процессам
- осмотр входящего сырья и принятие решения о возможности переработки данного вида сырья
- утверждение норм расхода сырья, при производстве готовой продукции, разработка программ по уменьшению норм расхода
- подбор оборудования и планирование мест его размещения
- работа с проверяющими органами
- подбор персонала
- разработка технологической документации
- участие в процессе разработки новых технологий переработки и новых видов готовой продукции
- активное участие в планировании графика выполнения строительных и ремонтных работ в помещениях производственного комплекса
- разработка технических заданий на производство полуфабриката и готовой продукции другими производственными комплексами и многое другое.
2004, июнь — продолжаю работать, 19 лет
заведующий производством
Рыбокомбинат "Меридиан"
- руководство всеми производственными подразделениями рыбоперерабатывающего предприятия (около 1000 человек)
- разработка и реализация с помощью производственных цехов задания на выпуск готовой продукции
- разработка и реализация программы технологического контроля производства
- организация взаимодействия производственного комплекса со смежными службами
- контроль за исполнением производственных заданий подразделениями, нормами расхода сырья, тары и вспомогательных материалов, соблюдением технологии и санитарных норм во время производственного процесса
- разработка и внедрение положения о мотивации работников производства, положения о премировании и депремировании И.Т.Р.
- планирование сырья и его количества, необходимого для производства
- разработка штатного расписания производственной службы, планирование набора персонала и участие в их обучении производственным процессам
- осмотр входящего сырья и принятие решения о возможности переработки данного вида сырья
- утверждение норм расхода сырья, при производстве готовой продукции, разработка программ по уменьшению норм расхода
- подбор оборудования и планирование мест его размещения
- работа с проверяющими органами
- подбор персонала
- разработка технологической документации
- участие в процессе разработки новых технологий переработки и новых видов готовой продукции
- активное участие в планировании графика выполнения строительных и ремонтных работ в помещениях производственного комплекса
- разработка технических заданий на производство полуфабриката и готовой продукции другими производственными комплексами и многое другое.
2003, март — 2004, июнь, 1 год 3 мес
мастер по производству
ООО "Хомяковский хладокомбинат"
- составление производственных отчетов
- разработка технологической документации
- разработка должностных инструкций и инструкций по ПБ и ТБ
- участие в подборе персонала
- руководство сменой (более 50 человек)
- выполнение сменного задания на производство готовой продукции
- работа с проверяющими органами
- разработка технологической документации
- запуск завода с «0» и многое другое.
2002, январь — 2003, март, 1 год 1 мес
технолог
ООО "Медицина и здоровье"
- разработка технологической документации
- работа с проверяющими органами
- участие в конференциях
Курсы переподготовки
московская государственная технологическая академия
Высшее образование (специалист)
Московский Государственный Университет Прикладной Биотехнологии
Владение языками
Английский - начальный
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Женат , Детей нет
О себе
· Ответственный‚ энергичный‚ общительный‚ собран и целеустремлён‚ легко обучаюсь новому;<br />· Нацеленность на результат‚ аналитический склад ума‚ четкость постановки задач‚ умение самостоятельно принимать решения;<br />· Ответственность‚ порядочность‚ честность‚ трудолюбие‚ самодисциплина‚ самокритичность‚оптимизм.
id резюме: 6273421,
обновлено 14-02-2008 09:32:37