Расширенный поиск

31 год, мужчина

Москва

Петровско-Разумовская (СТЛ)

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
повар г/ц..х/ц.. приготовление‚отпуск горячих блюд‚знание итальянской‚европейской , индийской кухни‚обслуживание банкетов и фуршетов. Контроль за качеством и количеством сырья. Заказ и списание продукции. Ведение учета рабочего времени.
Основное образование
Среднее профессиональное , ПТУ 19 , 2002
 
Опыт работы

2013, апрель — 2015, июнь, 2 года 2 мес

Су-шеф

Бага бар

москва

Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль чистоты подразделения. Контроль качества продуктов в подразделении. Заказ и прием продукции. Контроль отдачи блюд.

 

2011, апрель — 2011, июль, 3 мес

повар

арт-кафе "Капуста"

Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль чистоты подразделения. Контроль качества продуктов в подразделении. Заказ и прием продукции. Контроль отдачи блюд.

 

2010, апрель — 2010, ноябрь, 7 мес

повар г/ц

кафе клуб Контакт

обязанности повара,Работа в г/ц.обслуживание банкетов,корпаративов.

 

2006, август — 2009, март, 2 года 7 мес

повар г/ц

ресторан Галерея художника

работа на гриле,гарнирах,соусах,обслуживание банкетов.Контроль технологии приготовления блюд. Контроль соблюдения санитарных норм. Контроль чистоты подразделения. Контроль качества продуктов в подразделении. Заказ и прием продукции. Контроль отдачи блюд.

 
Основное образование
2002 г.в.

Среднее профессиональное

ПТУ 19

повар
 

Владение языками

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, пунктуальность, целеустремленность, аккуратность, организованность, внимательность

Водительские права

Категория B, C

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть