Расширенный поиск
резюме (Менеджер\Администратор)

32 года, женщина

Самара

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер\Администратор
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
За 5 лет работы в ресторанном бизнесе получила значительный опыт‚ начиная с должности официанта‚ сегодня готова продолжать трудовую деятельность в этой сфере уже администратором. Получила опыт общения с различными типами людей‚ научилась находить подход к любому человеку. Прошла несколько различных треннингов‚ прослушала лекции по алкогольной продукции (виски‚ ликеры и т.д.)‚ присутствовала на презентациях французских игристых вин‚ коньяков.Также преобрела опыт в ведении отчетной документации‚ в работе с поставщиками‚ с различными видами документов от накладных и счетов-фактур до актов сверки и договоров‚работала с программами R-keeper‚ Store house‚ 1c касса‚1с склад частично.
Основное образование
Неполное высшее , Российский Государственный Университет Сервиса и Туризма (РГУСиТ), "Социально-культурный сервис и туризм" ,
 
Опыт работы

2008, октябрь — продолжаю работать, 8 лет

Администратор

OOO "Страйк" Кафе-боулинг, ООО "Первак" ресторан "Первак"

 

2008, июнь — 2008, сентябрь, 3 мес

Администратор

ООО "Кадровый Сервис", летний ресторан "Чайка", г. Самара

 

2008, февраль — 2008, июнь, 4 мес

Старший администратор баров

ООО "Атлантик Синема", г. Москва

Прием на работу сотрудников, проведение собеседований;
Контроль и поддержка состояния зала;
Контроль за обслуживанием гостей;
Заказ и прием товара, расчет с поставщиками ;
Проведение фуршетов и развлекательных мероприятий;
Соблюдение стандартов обслуживания официантами и барменами;
Инвентаризация барной продукции, посуды;
Составление графиков и табелей на зарплату;
Снятие "X" и "Z"-отчетов, открытие и закрытие счетов;
Составление заявок на склад;
Работа с кассой;
Общение с гостями, урегулирование конфликтных ситуаций;
Инкассация денежных средств (выручки);

 

2006, октябрь — 2007, сентябрь, 11 мес

Администратор

ООО "Русская трапеза", трактир "У Палыча",г. Самара

Расчет с поставщиками, работа с документами, встреча гостей, контроль состояния зала, контроль за обслуживанием гостей, составление заявок на склад, прием товара, работа с кассой, снятие "Х" и "Z" отчетов, общение с гостями, урегулирование конфликтных ситуаций, инкассация денежных средств (выручки).

 

2006, апрель — 2006, сентябрь, 5 мес

Бармен

ООО "Первак", ресторан украинской кухни "ПЕРВАК", г. Самара

 

2005, январь — 2006, март, 1 год 1 мес

Бармен

ООО "Самара- Мастер", ресторан украинской кухни "ХУТОРОК", г. Самара

 

2003, август — 2004, май, 9 мес

Официант-бармен

ООО "Фуд-Ленд", казино "Экватор-Клуб", г. Самара

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

Российский Государственный Университет Сервиса и Туризма (РГУСиТ), "Социально-культурный сервис и туризм"

Специалист по сервису

Заочное обучение

 

Владение языками

Немецкий - средний

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Детей нет

О себе

Коммуникабельность‚ исполнительность‚ умение работать в команде с различными типами людей‚ ответственность‚ достаточная амбициозность‚ стремление к совершенствованию и обучению в профессиональной сфере‚ требовательна к себе.
Без вредных привычек.