1 700 руб.
2003, январь — продолжаю работать, 21 год
Шеф-повар
ООО «Атлант» кафетерий и бар Центра Международной Торговли с проходимостью 1300 человек.
Знание русской, европейской и итальянской кухни; опыт работы с иностранными поварами; в том числе с мировым именем; подбор, обучение и контроль за работой персонала. Разработка новых блюд, составление меню, Обслуживание банкетов до 500 персон знание программы R-Keeper, S-house, руководство коллективом -25 человек.
Среднее профессиональное
ЗО Московского юридического института
специальность повар- кондитер 5 разряда; бармен – официант.
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
ответственность‚ коммуникабельность‚ целеустремленность‚ активность‚ креативность‚ пунктуальность‚ толерантность.
id резюме: 6300345,
обновлено 08-06-2011 16:27:38