Резюме менедже ресторана

Хорошее знание стандартов сервиса; умение общаться с людьми; решение конфликтных ситуаций с гостями; работа в системе R-keeper; ведение кассовой документации; ПК- уверенный пользователь (word, excel, internet).

Основное образование

Высшее , МГУПП , 2005

Опыт работы

2007, декабрь — 2008, ноябрь, 11 мес

Менеджер кафе "Синема"

ООО "Бэйс Девелопмент"

Набор, обучение и контроль работы персонала,составление графика работы, заказ продукции, работа с поставщиками, работа в системе R-keeper, ведение кассовой документации, проведение банкетов, проведение инвентаризаций, инкассация.

2006, сентябрь — 2007, сентябрь, 1 год

Менеджер ресторана восточной кухни

ООО "Томеръ"

Набор, обучение и контроль работы персонала, проведение банкетов, проведение инвентаризаций.

2005, июнь — 2006, июль, 1 год 1 мес

Менеджер ресторана "Potenza" (итальянская кухня)

ООО "Энигма"

Набор, обучение и контроль работы персонала, проведение банкетов, проведение инвентаризаций, работа в системе R-keeper.

Основное образование

2005 г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУПП