Расширенный поиск
резюме (Шеф повар)

28 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
су-шеф‚ специализируюсь на приготовлении блюд итальянской‚ французской‚ тайской‚ паназиатской‚ японской кухонь
Основное образование
Среднее профессиональное , Колледж малого бизнеса №40 , 2007
 
Опыт работы

2014, октябрь — 2015, январь, 3 мес

Шеф повар

кафе "Кусочки"

Организация работы кухни, составление заказов, составление нового меню раз в сезон, инвентаризация. Ставил полностью кухню с нуля.

 

2013, август — 2014, октябрь, 1 год 2 мес

Шеф повар

кафе "Didu"

Ресторан, кафе, бар

Организация работы кухни, составление заказов, составление нового меню раз в сезон, инвентаризация

 

2012, январь — 2013, январь, 1 год

Су-шеф

Boom Boom Room by Dj Smash

Выполнение всех обязанностей шеф-повара в его отсутствие, приготовление блюд паназиатской кухни

 

2010, октябрь — 2012, январь, 1 год 3 мес

повар

Shop & Bar Denis Simachev

Приготовление блюд тайской кухни

 

2010, июль — 2010, октябрь, 3 мес

повар

Сбербанк

Приготовление блюд для персонала на 1000 человек

 

2009, май — 2009, июнь, 1 мес

повар

Катинетта Антинори

Приготовление блюд итальянской кухни

 

2008, октябрь — 2009, март, 5 мес

бригадир горячего цеха

ГТК "Салют" ресторан "Пиканте"

итальянская кухня

 

2004, сентябрь — 2007, июль, 2 года 10 мес

повар

CODEXO

Приготовление блюд французской кухни

 
Основное образование
2007 г.в.

Среднее профессиональное

Колледж малого бизнеса №40

повар
 
Дополнительное образование

2012 г.в.

Курсы, повышение квалификации

МБА СИТИ

Шеф-повар, Шеф-повар

 

Владение языками

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Детей нет