Расширенный поиск
резюме (Технолог)

44 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Технолог
45 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Составление технологических карт‚ разработка рецептур‚ подбор ингридиентов‚ заполнение документации‚ контроль за соблюдением технологического процесса‚ расширение ассортимента‚ сертификация продукции и обучение персонала.
Основное образование
Неполное высшее , Кемеровский Технологический Институт Пищевой Промышленности, технология хлеба конд. и макаронных изделий , 2005
 
Опыт работы

2011, май — 2011, октябрь, 5 мес

Технолог кондитерского производства

ООО " От Иваныча"

Руководство производственной деятельностью цеха, Разработка рецептур и технологических инструкций, Разработка и внедрение новых видов изделий, Пересмотр действующих рецептур, Контроль за качеством выпускаемой продукции, Контроль загрузки и расхода сырья, Контроль за соблюдением правил пищевой безопасности, Решение организационных вопросов,

 

2009, октябрь — 2010, октябрь, 1 год

Начальник цеха

Кондитерское предприятие "Р-вкус"

Планирование,организация и контроль работы кондитерского цеха,разработка рецептур и технологических инструкций,разработка и внедрение новых видов продукции,контроль за качеством выпускаемой продукции,контроль загрузки и расхода сырья,проверка правильности маркировки и хранения продукции,контроль за соблюдением правил пищевой безопасности,правил личной и пищевой гигиены,решение организационных вопросов,подбор и расстановка кадров кондитерского цеха.

 

2008, декабрь — 2009, сентябрь, 9 мес

Технолог хлебопекарного и кондитерского пр-ва

Кондитерско-булочный комбинат ООО " Портэ"

Контроль качества сырья готовой продукции,ведение технологического процесса,составление технологических карт на изделия цеха,разработка новых рецептур.

 
Основное образование
2005 г.в.

Неполное высшее

Кемеровский Технологический Институт Пищевой Промышленности, технология хлеба конд. и макаронных изделий

Технолог хлебопекарного и кондитерского пр-ва
 

Владение языками

Французский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем , Дети есть

О себе

Коммуникабельность‚ целеустремленность‚ трудолюбие‚ организованная‚ инициативная‚ быстро обучаемая