Расширенный поиск

37 лет, мужчина

Санкт-Петербург

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
администратор, управляющий
55 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва , Московская область (80  городов) , Ленинградская область (41  город) , Карелия (1  город) , Краснодарский край (2  города) , . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
работа с персоналом,общение с поставщиками,заказ продукции,ведение отчетности,антикризисное управление,разработка меню, креативное решение поставленных задач.
Основное образование
Высшее , Санкт-Петербургский Университет Профсоюзов , 2007
 
Опыт работы

2007, сентябрь — продолжаю работать, 9 лет

специалист по таможенному оформлению

ООО "Фибатранс СПб"

работа с органами Балтийской таможни, оформление документов, логистика, экспедирование.

 

2005, ноябрь — 2007, сентябрь, 1 год 10 мес

Администратор

ООО"Кофемолка"

Разработка концепции заведений, контроль работы персонала, составление должностных инструкций, разработка меню и винной карты, сокращение издержек предприятия, работа с поставщиками, работа с контролирующими организациями.

 

2002, ноябрь — 2005, октябрь, 2 года 11 мес

Управляющий

ООО "Проект"

Контроль работы предприятия, первичная бухгалтерия, открытие и раскрутка предприятия.

 

2001, октябрь — 2002, ноябрь, 1 год 1 мес

Мененеджер по продажам отдела ресторанной торговли.

ООО "Русьимпорт-Нева"

Работа с базой клиентов и поиск новых, обучение персонала ресторанов, составлеие винных и сигарных карт.

 

1999, май — 2001, октябрь, 2 года 5 мес

Бар - менеджер

Диско - бар "Национальная -Охота"

Контроль работы барменов, составление алкогольной и коктейльной карт, обучение персонала, закупки.

 

1997, июнь — 1999, май, 1 год 11 мес

Повар 5 р.

ЗАО "Омелия"

Приготовление блюд(холодный горячий цеха), обслуживание банкетов, составление калькуляций новых блюд.

 
Основное образование
2007 г.в.

Высшее образование (специалист)

Санкт-Петербургский Университет Профсоюзов

Экономист
 
1999 г.в.

Среднее профессиональное

СПБ Экономико-Технологический колледж питания

Техник - технолог продуктов питания
 
1997 г.в.

Среднее профессиональное

ПУ-49

повар 5 р
 
Дополнительное образование

2007 г.в.

Курсы, повышение квалификации

курсы

логистика, Специалист по таможенному оформлению

 

1999 г.в.

СПБ Экономико-Технологический колледж питания

бармен - официант, бармен - официант

 

Владение языками

Английский - начальный

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Ресторан - это мое призвание.