Расширенный поиск

36 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
заместитель директора ресторана, менеджер
1 000 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
  • управление персоналом ресторана: набор‚ обучение‚перемещение
  • ведение переговоров и заключение договоров с поставщиками
  •  контроль за приготовлением блюд
  •  решение административно-организационных вопросов по хозяйственной части
  • планирование
Основное образование
Высшее , Академия Тыла и Транспорта, г. Санкт - Петербург , 2002
 
Опыт работы

2007, июнь — 2007, ноябрь, 5 мес

заместитель директора ресторана

общественное питание, ресторан

организация ремонта оборудования,решение административно-организационных вопросов по хозяйственной части,управление персоналом, планирование.

 

2002, август — 2007, май, 4 года

начальник продовольственной службы

Московское суворовское музыкальное училище

рукловодство и организация работы всех участков подразделений столовой (на 200 человек),управление персоналом столовой и складов, планирование поставок и закупка продовольствия,анализ рынка поставщиков,контроль за приготовлением блюд,взаимодействие с государственными органами(СЭС, пожарная инспекция),работа с договорами.

 
Основное образование
2002 г.в.

Высшее образование (специалист)

Академия Тыла и Транспорта, г. Санкт - Петербург

менеджер по организации питания и продовольственного обеспечения
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

  • организаторские способности
  • ответственность
  • коммуникабельность
  • нацеленность на результат
  • стрессоустойчивость
  • дисциплинированность
  • настойчивость
  • адекватно реагирую на критику
  • легко обучаюсь