Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

40 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
35 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день, свободный график, сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
8 лет
Профессиональные навыки

Подбор персонала, управление персоналом, проведение банкетов, проведение инвентаризаций, обучение персонала, работа с поставщиками, контроль работы персонала, мотивация персонала, проведение тренингов, организация работы ресторана

Знаток своего дела
Основное образование
Высшее , РМАТ , 2005
 
Опыт работы

2012, октябрь — 2013, июнь, 8 мес

Менеджер ресторана

ООО « Ригель» Центральный ресторан «Юнионбет».

Москва

Управление персоналом

 

2008, декабрь — 2011, май, 2 года 5 мес

Руководитель проектов

РДС

Москва

Открытие проектов по Москве

 

2010, январь — 2010, ноябрь, 10 мес

Конференц – менеджер

ООО « Конференц – сервис ЭКСТРОПОЛИС».

Москва

Управление конференц-центром

 

2008, июль — 2008, декабрь, 5 мес

Метрдотель ресторанов.

Гостиница "Волга-Волга"

Москва

Управление персоналом

 

2006, декабрь — 2007, июль, 7 мес

Менеджер

Ресторан-клуб < Люмьеръ >

Москва

Открытие ресторана c "0", заключение договоров и контрактов, подбор и обучение персонала, составление винной и барной карты.Работа споставщиками.

 

2002, сентябрь — 2006, сентябрь, 4 года

Старший официант - инструктор

ОАО « Гостиница Новослободская » « Novotel »

Москва

Обслуживание гостей ресторанов. Обучение персонала ресторана.

 

2002, март — 2002, июль, 4 мес

официант

ООО ( ЮМАКО) Гостиница « Катерина-Ирис ( Конгресс - Отель) »

Москва

Обслуживание гостей ресторанов.

 
Основное образование
2005 г.в.

Второе высшее

РМАТ

Менеджер управления персоналом в гостинечном и ресторанном бизнесе
 
Дополнительное образование

1998 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Учебный Центр « Профессионал ».

, Официант - Бармен .

 

1998 г.в.

Учебный Центр « Евроколледж ».

, Повар 4 разряда.

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Дети есть

О себе

Легко обучаем