Расширенный поиск

49 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий, менеджер ресторана
35 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Более 5 лет в ресторанном бизнесе на управляющей должности. Работа в заведениях VIP-уровня.
1. Работа с поставшиками основных торговых марок (продукты питания алкоголь)
2. Составление меню и винной карты (ценообразование)
3. Сотрудничество с рекламными службами по продвижению и повышению рейтинга заведения
4. Взаимодействие с Управой‚ Префектурой‚ санэпидемстанцией и др.
5. Прием и проведение банкетов‚ фуршетов‚ учитывая интересы клуба и пожелания гостей
6. Опыт работы с постоянными гостями заведения и привлечение новых гостей
7. Привлечение корпоративных клиентов.
8. Составление анимационных и развлекательных программ‚ сотрудничество с анимационными агентствами.
9. Контроль и обучение персонала с нуля.
10. Координация работы всех подразделений ( боулинг‚ VIP-боулинг‚ ресторан‚ банкетный зал‚ биллиард‚ сауна).
Основное образование
Высшее , институт экономики и предпринимательства (ИНЭП) , 2008
 
Опыт работы

2007, сентябрь — продолжаю работать, 9 лет

юрист

ООО "Евросвязь"

правовая поддержка организации

 

2006, октябрь — продолжаю работать, 10 лет

Генеральный Директор

ООО "СЮРПРИЗ"

координация всех подразделений организации

 

2001, март — 2006, август, 5 лет

менеджер

ООО Келит

ООО Эра-Шик ‚ ООО Невка‚ Москва Описание деятельности компании: Развлекательный‚ ресторанный бизнес Должностные обязанности‚ функции‚ достижения: 1. Контроль и обучение персонала всех подразделений 2. Взаимодействие с поставщиками‚ составление меню‚ винной карты‚ ценообразование. 3. Сотрудничество с рекламными агентствами‚ а так же с правовыми организациями. 4. Прием и проведение банкетов‚ привлечение новых гостей и корпоративных клиентов. 5. Составление анимационных программ.

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

институт экономики и предпринимательства (ИНЭП)

юриспруденция

основное Название учебного заведения: Институт Экономики и Предпринимательства Факультет / специальность: юридический‚ юриспруденция. Год окончания: 2008 год Повышение квалификации / Курсы / Тренинги Название: Модельное агентство‚ англ.язык Организация: Арт-Хепеннинг Центр Год окончания: 1995 Прошла стажировку:ресторан "ЯР"(гостиница "Советская"); Лобби-бар;Рум-сервис 2005 год Тесты / Экзамены / Сертификаты Название: свидетельство Организация: учебный центр ОБЕРЕГ Результат: прохождение полного курса Год сдачи: 2006

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Честность и добросовестность‚ хорошо обучаема‚ доброжелательна ‚ ответственна‚ нацелена на достижение результата‚ отзывчива к окружающим. Согласна на командировки. Семейное положение состою в браке