Top.Mail.Ru
Расширенный поиск

56 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий, менеджер ресторана
35 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Более 5 лет в ресторанном бизнесе на управляющей должности. Работа в заведениях VIP-уровня.
1. Работа с поставшиками основных торговых марок (продукты питания алкоголь)
2. Составление меню и винной карты (ценообразование)
3. Сотрудничество с рекламными службами по продвижению и повышению рейтинга заведения
4. Взаимодействие с Управой, Префектурой, санэпидемстанцией и др.
5. Прием и проведение банкетов, фуршетов, учитывая интересы клуба и пожелания гостей
6. Опыт работы с постоянными гостями заведения и привлечение новых гостей
7. Привлечение корпоративных клиентов.
8. Составление анимационных и развлекательных программ, сотрудничество с анимационными агентствами.
9. Контроль и обучение персонала с нуля.
10. Координация работы всех подразделений ( боулинг, VIP-боулинг, ресторан, банкетный зал, биллиард, сауна).
Основное образование
Высшее , институт экономики и предпринимательства (ИНЭП) , 2008
 
Опыт работы

2007, сентябрь — продолжаю работать, 16 лет

юрист

ООО "Евросвязь"

правовая поддержка организации

 

2006, октябрь — продолжаю работать, 17 лет

Генеральный Директор

ООО "СЮРПРИЗ"

координация всех подразделений организации

 

2001, март — 2006, август, 5 лет

менеджер

ООО Келит

ООО Эра-Шик , ООО Невка, Москва Описание деятельности компании: Развлекательный, ресторанный бизнес Должностные обязанности, функции, достижения: 1. Контроль и обучение персонала всех подразделений 2. Взаимодействие с поставщиками, составление меню, винной карты, ценообразование. 3. Сотрудничество с рекламными агентствами, а так же с правовыми организациями. 4. Прием и проведение банкетов, привлечение новых гостей и корпоративных клиентов. 5. Составление анимационных программ.

 
Основное образование
2008 г.в.

Высшее образование (специалист)

институт экономики и предпринимательства (ИНЭП)

юриспруденция

основное Название учебного заведения: Институт Экономики и Предпринимательства Факультет / специальность: юридический, юриспруденция. Год окончания: 2008 год Повышение квалификации / Курсы / Тренинги Название: Модельное агентство, англ.язык Организация: Арт-Хепеннинг Центр Год окончания: 1995 Прошла стажировку:ресторан "ЯР"(гостиница "Советская"); Лобби-бар;Рум-сервис 2005 год Тесты / Экзамены / Сертификаты Название: свидетельство Организация: учебный центр ОБЕРЕГ Результат: прохождение полного курса Год сдачи: 2006

 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Честность и добросовестность‚ хорошо обучаема‚ доброжелательна ‚ ответственна‚ нацелена на достижение результата‚ отзывчива к окружающим. Согласна на командировки. Семейное положение состою в браке