Расширенный поиск

38 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер
1 000 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
 PC – уверенный пользователь MS office‚ Internet;
Хорошее знания сервиса и стандартов обслуживания;
Знание и практические навыки работы с системой R-Keeper; 
Умение работать в команде‚ создавать в коллективе добрую‚ позитивную атмосферу:
Высокая обучаемость‚ быстрая оценка ситуации и принятие решений;
Аналитический склад ума‚ чувство такта;
Аккуратность.
Основное образование
Высшее , Кубанский Государственный Университет , 2001
 
Опыт работы

2008, ноябрь — 2009, сентябрь, 10 мес

Менеджер

Ресторан "Дантес"

Контроль за работой персонала, за соблюдением правил сервиса. Проведение тренингов. Контроль качества блюд. Работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций. Работа с кассой. Проведение банкетов. В подчинении 50 человек.

 

2007, ноябрь — 2008, октябрь, 11 мес

Продакт- менеджер

Издательский Холдинг "Ласло и Скляров"

Планирование и руководство производственно-хозяйственной деятельностью отдела производства.
Разработка производственных планов работ (месячных, квартальных).
Поиск компаний-производителей (полиграфия), их анализ, выбор компаний по производству продукции согласно бизнес плану и проводимым презентациям с минимальными затратами материальных ресурсов.
Координация деятельности и контроль выполнения работы дизайнеров. Отслеживание и корректировка этапов производства.
Разработка концепции продвижения продукции совместно с руководителем отдела дистрибьюции. Подготовка материала для организации шоу-презентаций холднинга.
Поиск клиентов, контроль деятельности менеджеров по продаже и распространению.
Работа с документацией.
В подчинении 10 человек.

 

2006, май — 2007, сентябрь, 1 год 4 мес

Метрдотель ресторана

"ООО" Гостиница "Корстон"

Контроль сервиса, координация работы официантов, проведение тренингов, контроль работы поваров. Ресторан с типом работы- шведский стол. Обслуживание гостей, проживающих в отеле. Работа с кассой и отчетностью, разрешение конфликтных ситуаций с гостями. Подготовка и проведение банкетов и конференций.

 

2005, декабрь — 2006, апрель, 4 мес

Старший официант

В той же компании: "ООО" Гостиница "Корстон"

Контроль сервиса,координация работы официантов,контроль работы поваров. Ресторан с типом работы- шведский стол. Обслуживание гостей, проживающих в отеле.

 

2005, январь — 2005, ноябрь, 10 мес

Менеджер ресторана

Ресторан "Сю-Си-Пуси"

Координация работы ресторана, контроль за персоналом, контроль работы поваров, качества продукции. Прием на работу нового персонала, тренинги. Работа с документацией, поставщиками продукции, составление договоров. Проведение банкетов, фуршетов. Инвентаризация. Разрешение конфликтных ситуаций. В подчинении 25 человек.

 

2004, сентябрь — 2004, декабрь, 3 мес

Старший менеджер ресторана

Ресторан "Милк энд Хани"

Организация работы ресторана с "0". Подготовка ресторана к открытию. Поиск и набор всего штата ресторана, составление трудовых договоров, тренинги. В подчинении 45 человек. Работа с поставщиками, ведение документации, учет товара, складской учет. Проведение корпоративных мероприятий.

 
Основное образование
2001 г.в.

Высшее образование (специалист)

Кубанский Государственный Университет

Факультет менеджмента/международный туризм
 

Владение языками

Английский - средний

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет

О себе

Активная‚ жизнерадостная‚ с хорошим чувством юмора и неисправимая оптимистка.
Люблю путешествовать‚ читать‚ смотреть хорошее кино.
Не курю‚ занимаюсь йогой.