Резюме официант бармен

Обладаю опытом работы в сфере обслуживания.
В качестве Бармена-официанта, памошника-менеджера.

1) В качестве «Официанта».
Имеются знания сервировки «Бистро, банкета, фуршета»
Знание винной карты и европейского меню.
Опыт провидений и обслуживаний свадеб, дней рождений, детских и семейных праздников, поминок, а также выездные банкеты и фуршеты.

2) В качестве « Бармена».
Имеется опыт работы с барной продукций в контакт и сервис баре.
Товароведение бара. Знание коктейлей и технологий приготовления смешанных напитков (Апперетивы, диджестивы, кофе-карта), плюс 11 типов смешанных напитков.

3) В качестве «Памошника-менеджера».
Имеется опыт работы с гостями по приему и провидению заказов,
На свадьбы, детские, семейные праздники, поминки.
А также прием и провидение корпоративных вечеринок.
Соответственно знание « Банкетного, поминального и фуршет-меню»
А также работа с посезонными маркетинговыми программами, участие в разработке
Плана повышения продаж, и его применение в работе.

Основное образование

Среднее , Коледж МИЭТ (Зеленоград) , 2003

Опыт работы

2005, февраль — 2006, октябрь, 1 год 8 мес

Бармен

Тантра -клуб. Юлии Варры

Семинары, трененги, интароктивные программы. Атагже общепит.

2003, август — 2004, ноябрь, 1 год 3 мес

Официант-бармен

Ресторан ООО "Орхидея"

Обслуживание гостей:(банкеты, фуршеты, поминки, детские и семейные праздники).
Официант-бармен в обязоности в ходило. Обслуживание гостей:(банкеты, фуршеты, поминки, детские и семейные праздники). А тагже выездные мероприятия.

2001, март — 2002, июнь, 1 год 3 мес

Официант-бармен

ЗАО ТД. "РАМЗАЙ"

Обслуживание гостей:(банкеты, фуршеты, поминки, детские и семейные праздники).
С 03/2001 Принят на должность "официант" в обязоности в ходило. Обслуживание гостей:(банкеты, фуршеты, поминки, детские и семейные праздники).
с 06/2001 Переведен на должность "бармен" в обязоности в ходило Обслуживание гостей:(приготовление коктеллей, кофе-карта, винноя-карта, разроботка и обновление меню бара. А тагже стажировка вновь приходящих.

Основное образование

2003 г.в.

Среднее профессиональное

Коледж МИЭТ (Зеленоград)

оператор

Дополнительное образование

2001 г.в.

Курсы, повышение квалификации

ЗАО ТД "Рамзай" Учебный центр:Официантов_Барменов (Москва)

, Официант-бармен

Подробнее о себе

Семейное положение