Расширенный поиск
резюме (Менеджер ресторана)

32 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
1 000 $
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
  • обучение персонала(тренинги по: сервису‚повышению среднего чека)
  • контроль персонала
  • составление графиков
  • проведение банкетов и фуршетов
  • знание R-keeper
  • знание ПК(пакет Maicrosoft office)
  • разрешение конфликтных ситуаций
  • опыт в общении с органами контроля над предприятиями общественного питания
  • ведение и обработка статистических данных
  • инвентаризация
  • творческая деятельнось
Основное образование
Неполное высшее , МОПК ,ф-т дополнительного образования , 2003
 
Опыт работы

2006, февраль — 2007, май, 1 год 2 мес

менеджер

развлекательный комплекс "Примерное Поведение"

контроль рабочего процеса,работа с персоналом,составление графиков,работа с банкетной документацией и их проведение,общение с гостями и разрешение конфликтных ситуаций,кассовая отчетность,инвентаризация,ведение статистики,творческая деятельность.

 

2004, август — 2005, июнь, 10 мес

администратор зала

ресторан "Корчма Тарас Бульба"

контроль работы персонала,ведение отчетной и статистической документации,прием и проведение банкетов и фуршетов.

 
Основное образование
г.в.

Неполное высшее

РГТЭУ,ф-т ресторанно гостинечного бизнеса и услуг

экономист-менеджер
 
2003 г.в.

Среднее профессиональное

МОПК ,ф-т дополнительного образования

педагог хореограф
 
Дополнительное образование

2006 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Учебный центр "Профессионал"

барное дело,организация и техника обслуживания., официант-бармен 4(четв.) разряда

 

Владение языками

Английский - продвинутый

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Детей нет

О себе

  • умение расположить к себе
  • граммотная речь
  • оптимизм
  • организаторские способности
  • изучение психологии