Расширенный поиск

58 лет, женщина

Москва

Желаемая должность и зарплата
Заведующая производством
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
  - Полное знание Русской кухни‚ и национальных кухонь бывших стран СССР.
- Диетическое питание.
- Умение работы с выпечкой.
- Знание калькуляции блюд.
- Составление меню.
- Опыт проведения больших банкетов‚ с профессиональной сервировкой стола.
- Управление столовой.
Основное образование
Среднее профессиональное , - , 1973
 
Опыт работы

2003, январь — 2007, июль, 4 года

Заведующая производством.

ОАО «Золоторожский хлеб»

 

2000, январь — 2003, январь, 3 года

Заведующая производством.

ФКП ОРО «Мосвоенторг»

 

1993, январь — 2000, январь, 7 лет

Шеф – повар.

ЗАО «Московский шелк»

 

1985, январь — 1993, январь, 8 лет

Повар 5-го разряда.

Объединение кафе – треста столовых Ленинского района.

 

1973, январь — 1985, январь, 12 лет

Повар 5-го разряда.

Фабрика-кухня №1 – Люблинского треста столовых.

 
Основное образование
1973 г.в.

Среднее профессиональное

-

повар 5-го разряда