30 000 руб.
- Диетическое питание.
- Умение работы с выпечкой.
- Знание калькуляции блюд.
- Составление меню.
- Опыт проведения больших банкетов, с профессиональной сервировкой стола.
- Управление столовой.
2003, январь — 2007, июль, 4 года
Заведующая производством.
ОАО «Золоторожский хлеб»
2000, январь — 2003, январь, 3 года
Заведующая производством.
ФКП ОРО «Мосвоенторг»
1993, январь — 2000, январь, 7 лет
Шеф – повар.
ЗАО «Московский шелк»
1985, январь — 1993, январь, 8 лет
Повар 5-го разряда.
Объединение кафе – треста столовых Ленинского района.
1973, январь — 1985, январь, 12 лет
Повар 5-го разряда.
Фабрика-кухня №1 – Люблинского треста столовых.
Среднее профессиональное
-
id резюме: 6438254,
обновлено 17-12-2007 00:03:24