Расширенный поиск

39 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су-шеф, начальник мясного цеха
по договоренности
График, место работы
Сменный график. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
  Знание  европейской‚русской‚итальянской кухни.
- знание банкетного меню
- ПК пользователь
- Составление технологических карт
- Контроль работы поваров
- Работа с поставщиками
- Ведение документации
Основное образование
Среднее профессиональное , Техникум , 1995
 
Опыт работы

2009, июнь — 2011, декабрь, 2 года 6 мес

су-шеф

ресторан Торро Гриль

су-шеф, работа на производстве

 

2005, январь — 2007, май, 2 года 4 мес

Начальник мясного цеха

ресторан VATEL

су-шеф, работа на производстве

 

2003, июль — 2004, октябрь, 1 год 3 мес

Начальник мясного цеха

Смоленский пассаж ресторан"Шенген"

су-шеф, работа на производстве

 

2003, февраль — 2003, июнь, 4 мес

су-шеф

г.Анадырь гос.Чукотка

су-шеф, работа на производстве

 

2002, май — 2003, январь, 8 мес

Бригадир поваров

Гостиница "Татьяна"

Бригадир поваров,работа на производстве

 

2000, сентябрь — 2002, апрель, 1 год 7 мес

Старший смены

ресторан Бочка

Старший смены,работа на производстве

 

1997, январь — 2000, август, 3 года 7 мес

су-шеф

Клуб "Доллс"

су-шеф,работа на производстве

 

1995, январь — 1997, ноябрь, 2 года 10 мес

повар

Садко Аркада

повар,работа на производстве

 
Основное образование
1995 г.в.

Среднее профессиональное

Техникум

повар-технолог

повар-технолог

 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Женат , Дети есть