Расширенный поиск

54 года, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
шеф-кондитер,начальник кондитерского цеха
30 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
 Профессиональные навыки:организация работы с нуля‚разработка и внедрение европейских десертов‚работа с шоколадом‚мастикой‚марципаном‚карамелью.Опыт работы в московских ресторанах с иностранными шеф-кондитерами(Франция‚Германия).
Основное образование
Среднее профессиональное , Профессиональное Техническое Училище , 1982
 
Опыт работы

2000, январь — 2007, январь, 7 лет

Ст. кондитер,шеф-кондитер

р-н "Парадис";детский клуб"Арлекино";сеть кафе"Лук-ин";

Работа с персоналом,составление меню,разработка и внедрение десертов,работа с шоколадом.

 
Основное образование
1982 г.в.

Среднее профессиональное

Профессиональное Техническое Училище

кондитер

5й разряд

 
Дополнительное образование

2003 г.в.

Курсы, повышение квалификации

многоуровневый центр профессионального образования

ресторанный бизнес, начальник кондитерского цеха; заведующий производством.

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Личные качства:коммуникабельность‚аналитический склад ума‚быстрая обучаемость‚способность работать как самостоятельно‚так и в команде.Стресоустойчивость‚стремление к повышению своего профессионального уровня‚вредных привычек не имею.