генеральный директор

ресторан и ночной клуб

Открытие предприятий (одновременно):
- участие в разработке дизайн-проекта и проекта предприятий в полном объеме;
- выбор и проведение переговоров с подрядными организациями;
- заключение договоров с подрядчиками и составление для них технического задания;
- разработка, утверждение общего плана-графика открытия предприятия, контроль за его выполнением;
- разработка инвестиционного бюджета;
- контроль за выполнением договорных условий с подрядчиками;
- заказ технологического и иного оборудования;
- разработка штатного расписания;
- организация набора и обучения персонала;
- согласование (участие) проектной документации;
- получение всех необходимых документов для открытия предприятий;
- согласование и разработка ассортимента продаваемой продукции;
- ценообразование;
- составление бюджета предприятия;
- организация учета;
- контроль за соблюдением стандартов предприятия (качества производства и сервиса);
- оперативное управление рестораном и ночным клубом;
- взаимодействие с поставщиками;
- взаимодействие с государственными и контролирующими организациями;
- оптимизация работы действующих предприятий;
- отчетность перед учредителями;
- организация и поддержание внутренней экономической безопасности.
Выполнение всех функций генерального директора предприятия.

директор по развитию

ЗАО "Идеальная чашка"

разработка и осуществление стратегии и тактики развития компании; ведение проектов, направленных на развитие сети кофеен; анализ рынка недвижимости, с целью заключения договоров аренды или купли-продажи; проведение переговоров с целью заключения договоров и расчет рентабельности объектов; утверждение производителей работ по вводу в эксплуатацию новых объектов и контроль за проведением работ; контроль и координация работ по запуску новых объектов; анализ коммерческих предложений ,поступающих в компанию; разработка и утверждение текущего и перспективного бюджетов.

директор сети кондитерских "Север-Метрополь"

ОАО"НОРД"

разработка стратегии и тактики развития, работа с недвижимостью, ведение проектов с «нуля», организация предприятий торговли, набор и обучение персонала, получение разрешительной документации, разработка и согласование ценовой политики, оптимизация деятельности сети, руководство и эксплуатация предприятиями сети.