Расширенный поиск
резюме (шеф-повар)

38 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
шеф-повар
70 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
русская‚ европейская‚кавказкая кухни
Основное образование
Среднее профессиональное , пту№45 , 1997
 
Опыт работы

2007, февраль — продолжаю работать, 9 лет

бригадир,шеф-повр

тратория "Трефолье"

работа в холодном,горячем и заготовочном цехах.заказ и контроль поставки продуктов.

 

2004, июль — 2006, декабрь, 2 года 5 мес

шеф-повар

ЗАО"ТЕЛЬФ" ресторан "Люббить по-русски"

организация производства,составление меню,приготовление банкетных блюд,следил за технологическим процессом приготовления блюд

 

2003, март — 2004, апрель, 1 год 1 мес

повар ; су-шеф

ООО"РиА"ресторан "Ливерпуль"

работа со складом,приготовление банкетных блюд,контроль поставки качественного сырья,проработка нового меню

 
Основное образование
1997 г.в.

Среднее профессиональное

пту№45

повар-кондитер 3 разряд

во время учебы работал в ресторанах помошником повара

 
Дополнительное образование

2000 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Школав специалистов ресторанного бизнеса "Банкет"

повар, повар 5 разряд

 

1998 г.в.

центральный институт подготовки,переподготовки и повышения квалификации кадров

повар-кулинар, повар-кулинар 4 разряд

 

Владение языками

Английский - свободное владение

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

трудолюбив‚ответственный к работе‚комуникабельный