1 500 руб.
2008, сентябрь — 2009, декабрь, 1 год 3 мес
Зам. Директора
Р.К. "Сущевка" ("IL Patio" и " Планета Суши" )
Работа в зале, организация и контроль выполнения стандартов сервиса, решение конфликтных ситуаций.
Составление графика работы, подсчет заработной платы. Проведение собеседований с кандидатами на работу, обучение персонала. Ведение и контроль над затратами по хоз. части. Проведение инвентаризации.
2008, февраль — 2008, сентябрь, 7 мес
менеджер торгового зала\по закупкам
кофейня "Старбакс"
делегирование работы персонала, заказ продукции, работы с поставщиками, обучение персонала, проведение инвентаризации, контроль кассовой наличности, инкассация, составление графиков работы.
2007, январь — 2007, декабрь, 11 мес
старший бармен, ассистент менеджера по закупкам
р. "Нэцкэ"
заказ продукции, работа с поставщиками, заведение документации в програму "1С", снятие остатков, работа за баром, обучение персонала, составление графика работ, участи в разработке калькуляционной карты бара.
2006, май — 2006, сентябрь, 4 мес
бармен-официант
р. "Пятый Океан"
работа за баром, снятие остатков, заказ продукции, обслуживание банкетов.
2005, сентябрь — 2006, март, 6 мес
старший бармен
р. "Рахат Лукум"
работа за баром, приготовление напитков, снятие остатков, обучение персонала.
2004, июнь — 2005, июль, 1 год 1 мес
старший бармен
р.к. "Ананас"
работа за баром, приготовление напитков, снятие остатков, заказ продукции, обучение персонала, составление графика работ персонала.
Неполное высшее
РГУФКСиТ, ф-т Спортивных Единоборств
Владение языками
Английский - средний
Водительские права
Личный автомобиль есть
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
Стрессоустойчивый‚легко адаптируюсь в новой коллективе‚ярко выраженные лидерские качества‚харизматичен‚амбициозен‚приятная внешность.
id резюме: 6516932,
обновлено 25-04-2010 20:20:59