Расширенный поиск

65 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Су шеф,повар
1 000 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва .
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
знание русской и европейской кухни. Внедрение и проработка новых блюд. Осуществление контроля за технологиями приготовления пищи. Оформление блюд. Организация производственной линии. Координация работы подчиненных. Знания всех процессов производства и требований.
Основное образование
Среднее профессиональное , Московский техникум общественного питания , 1979
 
Опыт работы

2003, февраль — продолжаю работать, 13 лет

начальник мясного цеха

Корпоративная столовая Цимус-Фуд

 

2002, сентябрь — 2003, февраль, 5 мес

заведующий производством

ОАО Московская страховая компания

 

1995, сентябрь — 2002, август, 6 лет

заведующий производством, шеф-повар

ресторан Янис

 

1991, ноябрь — 1994, сентябрь, 2 года 10 мес

повар

Личный повар посла республики ЗАИР

 

1987, апрель — 1991, ноябрь, 4 года

заведующий производством, шеф-повар

пресс-центр МИД РФ

 
Основное образование
1979 г.в.

Среднее профессиональное

Московский техникум общественного питания

технолог по приготовлению пищи
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть