Расширенный поиск

42 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Менеджер ресторана
по договоренности
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва , Московская область (2  города) . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
10 лет и более
Профессиональные навыки
Большой опыт работы в ресторанном бизнесе. Открытие предприятия общественного питания с "0"‚ получение разрешительной документации ‚ полная отчетность перед учредителями‚ антикризисное управление.
Основное образование
Неполное высшее , РАНХ и ГС , 2022
 
Опыт работы

2012, март — 2015, май, 3 года 2 мес

Генеральный директор

ООО " КОРСАР"

Бар, ресторан , Москва

Открытие точки общественного питания с «0» Получение всех необходимых разрешений на открытие, разработка технологического проекта производства, подбор оборудования, разработка и внедрение меню, создание оптимального ассортимента алкогольной и безалкогольной продукции. Осуществление контроля работы бухгалтерии, кассиров и других служб заведения. Контроль работы и санитарного состояния производства. Разработка должностных инструкций, форм отчетной документации. Подбор персонала.
Полная отчетность перед учредителями (инвесторами), антикризисное управление, планирование и проведение профилактических и скрытых проверок, направленных на ликвидацию хищений.
Знание программ R-keeper, Store House, 1-С Рарус, Microsoft office.

 
Основное образование
2022 г.в.

Неполное высшее

РАНХ и ГС

Менеджер организаций
 
Дополнительное образование

2012 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Пожарная часть

Инструктор по пожарной безопасности, Инструктор

 

Владение языками

Английский - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, пунктуальность, активность, целеустремленность, исполнительность, аккуратность, оперативность, нацеленность на результат, организованность, внимательность, стрессоустойчивость, организаторские способности, умение решать конфликтные ситуации, умение работать в команде, активная жизненная позиция, порядочность, честность, принципиальность

Водительские права

Категория B

Семейное положение

Холост , Дети есть