Расширенный поиск

35 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Повар/ менеджер (стажер).
25 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
ПК-пользователь (Outlook-Express‚ Word‚ Excel). Частичное знание кухонь (Русской‚ европейской‚ итальянской‚ французской).
Основное образование
Неполное высшее , СПТУ-№152 -"Специальное Профессиональное Техническое Училище". , 1999
 
Опыт работы

2007, апрель — 2008, январь, 9 мес

Старший повар

ООО"Компасс Групп Рус"

Сфера деятельности- корпоративное питание. На должности "Старший-повар". Обязанности; заказ и прием продукции, приготовление блюд по технологическим карточкам. В подчинении 3 повара. Достижения; повышение производительности труда, доходность предприятия.

 

2007, январь — 2007, февраль, 1 мес

"Менеджер-стажер".

кофейня "Шоколадница"

Обязанности; бесперебойная работа кофейни, прием и обслуживание гостей, работа с кассовым аппаратом R-keeper V6, кассовая и инкассаторская отчетность, заказ и прием продукции.Управление персоналом до 10 человек. Достижения;Увеличение клиентов, доходности предприятия, благодарность от лица посетителей.

 

2002, февраль — 2006, октябрь, 4 года

"Повар".

ООО " СОДЕКСО ЕВРОАЗИЯ"

Обязанности; приготовление блюд по технологическим карточкам,обслуживание банкетов.

 

2002, январь — 2002, июль, 6 мес

"Повар","Старший повар".

казино "Подкова"

Работа в горячем цеху, холодном и заготовочном цехах. Работа по меню, внедрение новшеств в меню.

 

2001, август — 2001, декабрь, 4 мес

"Повар" ,"Старший повар".

р-н "Морской Волк"

Обязанности; Работа по меню,приготовление и отпуск горячих блюд, контроль за выполнением работы.

 

2001, август — 2001, декабрь, 4 мес

"Повар"

ресторан "Сыр"

Обязанности;
горячий цех , паста, гриль.

 
Основное образование
г.в.

Высшее образование (специалист)

МГУТУ-Московский Государственный Университет Технологии и Управления фак.-экономика и управление на предприятии.

Экономист-менеджер

5 курс , защита диплома.

 
1999 г.в.

Среднее профессиональное

СПТУ-№152 -"Специальное Профессиональное Техническое Училище".

"Повар-кондитер"
 
Дополнительное образование

1999 г.в.

Курсы, повышение квалификации

Учебный центр "КРЦ" .

Повышение квалификации, "Повар "

 

Владение языками

Немецкий - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Водительское удостоверение кат."В".
Стрессоустойчивость‚ коммуникабельность‚ цепеустремленность. Занимаюсь спортом. Желание работать по будующей специальности‚ возможно с обучением в процессе работы.