2008, февраль — 2008, май, 3 мес
су-шеф
ресторан "ИЛЬ Патио"
2007, ноябрь — 2008, февраль, 3 мес
шеф-повар
ночной клуб "5 капель"
составление планового и банкетного меню
составление ттк
работа с поставщиками и отчетность
организация работы кухни
инвентаризация и снятие остатков
2007, апрель — 2007, август, 4 мес
повар г/ц
реторан "Порто Черво"
2006, октябрь — 2007, март, 5 мес
повар г/ц
ресторан "Магнитка"
2006, апрель — 2006, сентябрь, 5 мес
повар г/ц, пицца-мейкер
кафе dj бар "Танго-пицца"
Среднее
институт питания РГТЭУ,технология приготовления ПОП
2007 г.в.
бармен хауз, центральная школа обучения
, курсы по итальянской кухне,повар 4 разряд, шеф-повар 5 разряд
Семейное положение
Холост , Детей нет
О себе
целеустремленность‚аккуратность‚желание идти вверх по карьерной лестнице
id резюме: 6578937,
обновлено 21-06-2008 22:59:46