Расширенный поиск

40 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Управляющий производством
80 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Умение эффективно работать с персоналом‚ Умение добиваться поставленной цели‚ Умение качественно и оперативно решать вопросы‚ возникающие в процессе работы‚ Уверенный ПК - пользователь .
Основное образование
Высшее , "Московская Государственная Технологическая Академия (МГТА)" Факультет Экономики и предпринимательства , 2003
 
Опыт работы

2013, сентябрь — продолжаю работать, 3 года 3 мес

Шеф повар

ООО "Орди"

Кафе, ресторан , Москва

Организация работы кухни кафе ресторанного типа. Ведение документооборота, контроль качества и соблюдения технологии.

 

2010, май — 2013, сентябрь, 3 года 4 мес

Шеф повар

ООО "Дэйли Фуд"

Кафе, ресторан, другое , Москва

Организация работы ВИП-подразделения в корпоративном питании.

 

2008, февраль — 2010, апрель, 2 года 2 мес

Заведующий производством

Ресторан "Вилла Роза"

Ресторан , Моссква

Организация работы кухни ресторана. Контроль качества, работа с поставщиками, ведение документации.

 

2005, октябрь — 2007, декабрь, 2 года 2 мес

Управляющий (заведующий) производством

Шоколадное Ателье

Организация работы предприятия с «0», подбор и работа с персоналом, обеспечение бесперебойной работы производства, работа с клиентами и поставщиками, работа с контролирующими органами, ведение текущей документации, сертификация подукции, контроль качества, учёт сырья и готовой продукции.

 
Основное образование
2003 г.в.

Высшее образование (специалист)

"Московская Государственная Технологическая Академия (МГТА)" Факультет Экономики и предпринимательства

Менеджмент
 
1995 г.в.

Среднее профессиональное

Московский Экономико-Технологический Техникум Общественного питания

Технология приготовления пищи и организация общественного питания
 

Владение языками

Английский - начальный

Немецкий - начальный

Русский (родной)

 
Подробнее о себе

Деловые качества

Ответственность, пунктуальность, целеустремленность, исполнительность, аккуратность, оперативность, нацеленность на результат, организованность, внимательность

Семейное положение

Женат , Дети есть

О себе

Коммуникабельность‚ Исполнительность‚ Ответственность‚ Стремление к росту.