Расширенный поиск

33 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Администратор
800 $
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
2 года
Профессиональные навыки
Знание R-Keeper‚ навыки закупки‚ продаж продукции‚ владение компьютером. Постоянные выезды на кейтеринг  в роли официанта и повара.
Основное образование
Высшее , Российская Экономическая Академия имени Г. В. Плеханова , 2006
 
Опыт работы

2008, февраль — 2009, март, 1 год

Менеджер

ЗАО "Гастрономическая Академия Рожниковского " ресторан "Грабли"

координация работы основных подразделений ресторана;
организация работы зала ресторана;
проведение тренингов согласно стандартам компании для линейного персонала;
контроль выполнения поручений и усвоения теоретических знаний подчиненными;
выполнение финансового плана;
снятие Х-отчетов, закрытие финансового дня;
разрешение конфликтных ситуаций с гостями;
табелирование рабочего времени, составление графиков;
ведение внутренней документации.

 

2007, сентябрь — 2007, декабрь, 3 мес

Менеджер пекарни

ООО "Универсам Алые паруса"

управление коллективом‚контроль качества продукции‚ определение сменного заказа‚ обеспечение пекарни сырьем(работа с поставщиками‚ работа с первичной бухгатлерской документацией (счета-фактуры‚ накладные‚ счета)‚ разрешение конфликтных ситуаций.

 

2007, май — 2007, июль, 2 мес

Повар

ЗАО "Ланч"

Повар раздачи и горячего цеха

 

2006, сентябрь — 2007, март, 6 мес

Менеджер по продажам

ООО "Всё для ресторанов"

Поиск клиентов‚ продажа посуды‚ стекла и оборудования для предприятий общественного питания‚ заключение договоров.

 

2004, сентябрь — 2005, март, 6 мес

Помощник кондитера

ООО "Горкул"

Сборка заказов‚ оформление кондитерских изделий

 

2004, март — 2004, август, 5 мес

Бармен

Ресторан "На знаменке"

Обслуживание гостей за барной стойкой

 

2003, август — 2003, декабрь, 4 мес

Бармен

Бар "Стойка"

Обслуживание гостей за барной стойкой

 
Основное образование
2006 г.в.

Высшее образование (специалист)

Российская Экономическая Академия имени Г. В. Плеханова

Инженер-технолог общественного питания
 
2003 г.в.

Среднее профессиональное

Московский экономико-технологический колледж

Техник-технолог общественного питания
 
2001 г.в.

Курсы переподготовки

Московский экономико-технологический колледж

Бармен официант 4 разряда
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Холост , Детей нет

О себе

Гражданство: Россия Разрешение на работу в странах: Россия