Расширенный поиск
резюме (Зам.управляющего / Менеджер ресторана)

38 лет, женщина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Зам.управляющего / Менеджер ресторана
30 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
4 года
Профессиональные навыки
Знание ресторанного сервиса и этикета‚ знание R-Keeper. Встреча и помощь в размещении гостей‚ информирование о блюдах и напитках‚ помощь в составлении заказа. Решение конфликтных ситуаций‚ обеспечение в зале доброжелательной обстановки‚ распологающей к отдыху гостей.Контроль санитарно-технического сосотояния заведения‚ учет и контроль ведения документации (разрешительная‚ санитарная‚ личные дела сотрудников); составление графиков‚ табелей на з/п; собеседование и прием на работу сотрудников зала; контроль за обучением персонала; контроль работы официантов.
Основное образование
Высшее , Московская Академия Труда и Социальных Отношений , 2007
 
Опыт работы

2003, март — 2007, февраль, 3 года 11 мес

менеджер,хостес,официант

рестораны "Сыр","Причал","Аист","GQ"

Знание ресторанного сервиса и этикета, знание R-Keeper. Встреча и помощь в размещении гостей, информирование о блюдах и напитках, помощь в составлении заказа. Умение быстро принимать решения и впоследствии отвечать за них, решение конфликтных ситуаций, обеспечение в зале доброжелательной обстановки, распологающей к отдыху гостей.Контроль санитарно-технического сосотояния заведения, учет и контроль ведения документации (разрешительная, санитарная, личные дела сотрудников); составление графиков, табелей на з/п; собеседование и прием на работу сотрудников зала; контроль за обучением персонала; контроль работы официантов.

 

2001, июль — 2003, март, 1 год 8 мес

специалист по связям с общественностью

ОНАКО-МЕДИА

специалист по связям с общественностью
Разработка и реализация маркетинговой стратегии компании; организация и проведение корпоративных праздников, отслеживание рекламной деятельности и координирование работ компании, создание слоганов пресс-релизов текстов для оригинал-макетов, написание статей, работа с носителями рекламы (газеты, журналы, электронные СМИ, торговые площадкии и т.п.); осуществление контроля за разработкой и реализацией договоров и контрактов по рекламированию продукции и услуг.

 
Основное образование
2007 г.в.

Высшее образование (специалист)

Московская Академия Труда и Социальных Отношений

менеджмент
 
Подробнее о себе

Семейное положение

Не замужем

О себе

Коммуникабельна‚ дисциплинированна‚ исполнительна‚ организованна‚ легкая адаптация к любой сфере деятельности‚ ответственна‚ быстро схватываю‚ трудоспособна‚ умение работать в стрессовых ситуациях‚ а также желание учиться и постоянно совершенствоваться. гарантирую приложить максимум своих сил и способностей для успешного развития и процветания Вашей компании.