Расширенный поиск

34 года, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар
35 000 руб.
График, место работы
Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Общий стаж работы поваром 8 лет‚ в должности  Шеф-Повара 2 года. Знание Русской и Европейской кухни. Организация производства и контроль качества продукции на всех этапах технологического процесса. Творческий и креативный подход к поставленным целям. Есть опыт в открытии производства c нуля‚  управления персоналом 15-18 человек в смену. Разработка банкетного и рабочего меню‚ опыт в  проведение банкетов и праздничных мероприятий‚  технологическая документация. Ответственность‚ инициативность.
Опытный пользователь ПК‚ знаком с програмой "сторхаус".
Иностранный язык: Английский разговорный.
Основное образование
Среднее профессиональное , Колледж Царицыно , 2003
 
Опыт работы

2006, март — 2007, март, 1 год

Шеф-Повар

р-н "Ганс и Марта"

Контроль производства, работа с поставщиками, контроль продукции, тех. документация.

 
Основное образование
2003 г.в.

Среднее профессиональное

Колледж Царицыно

Повар 5 разряд
 

Владение языками

Английский - средний

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть