Расширенный поиск
резюме (Шеф повар, зав. производством)

55 лет, женщина

Балашиха

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
Шеф повар, зав. производством
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки возможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Организация работы кухни‚ внедрение новых блюд‚ разработка технологических и калькуляционных карт‚ организация труда и подбор персонала‚ контроль за качеством продукции‚ составление меню‚ технологические карты‚ обучение персонала.
Основное образование
Среднее профессиональное , Повар-кулинар , 1979
 
Опыт работы

2006, июнь — 2007, декабрь, 1 год 6 мес

су-шеф, шеф-повар

Ресторан "Русь"

знание европейской, русской, восточной, грузинской, мексиканской кухни, владение карвингом. Шеф-повар, зав. производством с 1994 года. повар 5-го разряда. опыт работы более 15 лет.

 
Основное образование
1979 г.в.

Среднее профессиональное

Повар-кулинар

Повар 5-го разряда
 
Дополнительное образование

2002 г.в.

Курсы, повышение квалификации

РТКШ

квалификация шеф-повар, Международные курсы повышения квалификации, город Алма-ата

 
Подробнее о себе

Водительские права

Личный автомобиль есть

Семейное положение

Замужем , Дети есть

О себе

Креативность‚ аккуратность‚ ответственность‚ любовь к своей работе