Расширенный поиск
резюме (шеф повар, заведующий производством)

58 лет, мужчина

Москва

Гражданство: Россия

Желаемая должность и зарплата
шеф повар, заведующий производством
40 000 руб.
График, место работы
Полный рабочий день. Ищу работу в городе: Москва . Командировки невозможны.
Стаж в желаемой должности
5 лет
Профессиональные навыки
Повар 6-го разряда. Опыт работы 23 года. Приготовление блюд русской‚ европейской и кавказской кухни. Организация и проведение протокольных мероприятий и банкетов. Проходил обучение и работал под руководством шеф повара из Италии. В ресторане "Синьёри" 1998-1999г.
Основное образование
Среднее профессиональное , среднее проф-тех училище №174 , 1985
 
Опыт работы

2010, апрель — 2010, август, 4 мес

повар-бригадир

ООО "Мега Трейд"

Разработка и приготовление горячих и холодных блюд, завтраки и обеды VIP-персон, организация и проведение банкетов

 

2000, ноябрь — 2009, ноябрь, 9 лет

шеф-повар

ЗАО «Эскалибур» трактир «Марьина роща»

Приготовление блюд русской, европейской кухни. Организация и проведение протокольных мероприятий и банкетов.

 
Основное образование
1985 г.в.

Среднее профессиональное

среднее проф-тех училище №174

повар 4-го разряда
 

Владение языками

Английский - начальный

 
Подробнее о себе

Семейное положение

Женат , Дети есть